札幌でラーメン　その① 火曜から出張で札幌に来てました。これから本州に戻ります。 とりあえず初日の晩はラーメンを！と思い、何軒かうろうろしてみたのですが、「22時開店！」「本日定休日」などを連発し、たどり着いたのが「雪風」さん。 西山製麺のプリプリの麺が札幌らしいなー、と感じました（そこ？）😄スープは油

ﾆｭｰﾀｯﾁ　凄拉麺　極太麺とキャベツたっぷり濃厚味噌ラーメン 5分　麺65g3袋71gキラキラ少なめ麺６５ｇこうばい色６４4.3g とうもろこし&謎肉空色９７たっぷり12.3g キャベツ🥬緑１７４６５．７g  　重い方なのでは？熱湯430g麺　71g→完成時１７９g（2.52） 多い方です。🍜完成麺が一昔前の　コンニャク粉が混ざって