今夜の晩ごはん家内と二人で近所の居酒屋に行きました。 （お酒飲めない＆飲まない二人ですが）焼き鳥を食べた後に、家内はチャーシュー麺を。私は塩にんにくラーメンを大盛りで頼みました。 チャーシューが豚ではなく、鶏肉でした。炭火で炙ってあるのが香りでわかりました。やっぱり塩が美味しいですね。にんにくも効いてて元気をもら

今日は「下館ラーメン」茨城のご当地らーめん、筑西市の「下館ラーメン」を食べてきました。筑西市はニュータッチ本社のある八千代町から車で３０分強くらい。その特徴は、・濃いくち醤油の鶏ガラスープ・縮れた中細麺・鶏チャーシュー・濃い目の味付けの鶏皮が入ることも・「下館」は筑西市に合併される前の地名秘密のケンミンショーで魅力度ラン