【銀座メシ】「ぱいこうだんだんめん」たべた！ 老舗の某店で、「ぱいこうだんだんめん（排骨担々麺）」を大辛でいただきました～ こちら「排骨担々麺」と書いて、「ぱいこうだんだんめん」と読ませます。　→担々麺って書いて「だんだんめん」と発音　　オーダー時も「ダンダンとシュウマイ」とか！ 昔（10年前くらい）は「高い店だな～」と思っ