週末、推し凄麺でもある"広島THE・汁なし担担麺"の本場、広島で、汁なし担担麺食べまくってきました...! なんと2日で6杯✨我ながら、よく食べたと思います...🙌✨笑 今回は、お好み焼き・牡蠣などの広島グルメは我慢.... でも、汁なし担担麺もお店ごとに個性があって、楽しみながら食べ歩きしました! 出会った汁なし担担麺の写真たちは凄メシにて...! みなさん、何かグルメを食べ回ったことありますか😎??

本日、凄麺の和歌山濃厚豚骨醤油がリニューアル発売されるようです！ 2014年が初リリースですから丸２０年😋 でもですね、実はですね、ここだけのハナシですけどね、 2008年の暮れにミニストップさん限定「全国ラーメン食べ歩き」シリーズにて和歌山濃厚豚骨ラーメンがリリースされてるんです！ ホントここだけのハナシですよ…なるとが普通ってハナシも込みで！

▼凄MEN-MORY カレンダー届きました！ 4月始まりなので子どもの幼稚園入園に合わせて使っていきます！

すごめんちMAGAZIN&メンバーズカード、頂きました♪ オリジナル凄麺までの道のりは…果てしなく遠い＾＾; ヤマダイさん…ありがとうございましたm(_ _)m

だいぶ気温が高くなり、春の予感、そんな気分🎶ですが、夜は寒いぞおい。 ということでフタを出す。 ニュータッチ焼そばカレー味だ❗ 2009年の作品です。ちゃんと湯切りの説明ありますね😃今回の冬塩と仕組みは同じですね☺️

二月に入り、職場の自販機にニュータッチのロングセラー、北海道みそバターラーメンが販売されてる。これ多少麺がのびても旨いんですよね😃 ちなみに。北海道みそバターラーメンの凄麺バージョンがかつて2007年初頭にリリースされていたんです。どんなものだったか、まだ凄麺博物館に展示されてないので気長に待ちましょう🎵 内側の線までキューブ状のバターみたいなのをめがけて溶けきるまでお湯を注ぐけど結局溶けきれないあるある。

どうでもよいお話をします。 ニュータッチさんのフタファイルが、長岡をいただいたことにより、18巻が終了しました。 なお、18巻の最初のフタは前作の冬の塩らーめんでした。 湯切り口も無ければ「別添　辛ダレ」もありません。 まさかの、ほぼ(←ここ重要)毎年恒例の冬の塩らーめん○✕年の冬を越えようとしています。

とうとう50投稿めです。 ヤマダイさんの沿革を拝見しましたら、去る12月で手緒里庵ブランドが丸20年周年だったそうです。 私が所持する最古の手緒里庵のフタが、2004年の「煮込みそうめん」です！ 椎茸はレトルトでした。好き嫌いは分かれるかもしれませんが、私は椎茸が好きなので、攻めたなぁと思いました。もちろん美味しかったです😊 なお、現在の凄麺のフタにはデフォルトのカロリー表示が初めて見られました。

今日は10月29日凄麺の日!! ついにやってまいりました凄麺の日!! 凄麺は21才の誕生日を迎えました。 みなさん、どんな1日を過ごしていますか^^？？ 毎年、凄麺の日はわくわく♪していますが、今年はみなさんと一緒に今日を迎えられて、さらに特別な日となりました!! ありがとうございます♡ これからもみなさんに"おいしい!!!"と楽しんでもらえる凄麺をお届けできるよう頑張ってまいります。 22年目の凄麺にもご期待ください!!

今日の夕方、限定復刻の煮玉子らーめんが届きました😸 とても嬉しいです😸 凄麺復刻祭では、私が推してきた佐野塩と煮玉子が両方とも勝ち残り、どうしようかと悩んだ末に、煮玉子を押しました😸 ヤマダイスタッフの皆様の想いがこもった、煮玉子らーめんを有り難く頂きます😸

凄麺さんとの出会いは、なんだこれ？ 　煮玉子入って凄いなァ…でした。 開封するとレトルトパウチされた　見た事が無い小さめなゆで玉子‼　この玉子どうやって集めているのだろう？　今になっても答えが判らないのです。 　どなた様が　教えて貰えませんか(^^) 数が売れなくっても　煮玉子　アレ定番化出来ないですかね？　それか家系ラーメン出して　その具に入れるとか？？　トツピングでうずらの卵✕２個入り等も良いと思う自分です。

凄トーク！が2000件となりますので、2000年最初にいただいたニュータッチをご紹介しちゃいます！ それが、こちらの博多風豚骨ねぎラーメンです！ 以前も同様の商品がありましたが、こちらは 紅しょうが→チャーシューにリニューアルされたもの。 記念すべき2000回目の凄トーク！がこれでいいのか私もわかりません!?

本日の凄麺は函館塩ラーメンです。 ふわふわの厚いお麩がスープの旨味を吸って美味しいラーメンです。 蓋をあけると開発者の方のメッセージが。 我が家は卵乳のアレルギーがある息子がいるので涙が出そうなくらい嬉しいくて。 外は台風ですが心は晴天です！

家系カップ麺は色々食べたけど、麺の再現度からスープのコクまでここまで美味しいのはスゴイ！

もうすぐクリスマスですね🎄 クリスマスといえば、クリスマスケーキ！ターキー(チキン）！シチュー！などなどなど 管理人たちは、王道のパーティーフードが好きです✨ あれ……ラーメンは……🎅？？？？ ラーメンだって、クリスマス🎄に絡んでわくわくしたいのに…! …でも…悔しいけど…いいアイデアが思い浮かばない…💦 クリスマス、凄麺はちょっとお休みですかね💤💤💤 みなさん、クリスマスに何を食べますか？ 🎄今年も素敵なクリスマスになりますよーに🎄

お気に入り凄麺のリストをシェアしてみます😆 （すみません、とっても長文です🙏） 🔻🍜🔻 総選挙のスタートから、無理のない範囲で全種類を制覇してみることにしましたが、私の場合、かなり結果と好みが違いそうです🤔 （にんにくが苦手なので、たぶん、その影響も大きいように思います） 🔻🍜🔻 そこで、自分にとって相性の良い【お気に入り凄麺】を探していくことにしましたが、もちろん、リスト以外の凄麺を美味しくないって言っているわけではないです😅 🔻🍜🔻 例えば、みんなが美味しく食べてるレストランで、私が美味しくないと言うと、美味しく食べてる人たちの食事も台無しにしてしまいますが、今回の投稿は、もちろん、そういう意図じゃありません🙇 🔻🍜🔻 リストには入っていない「静岡焼津かつおラーメン」ですが、これは、ラーメンとしては私には優しすぎ、乳麺（温かい素麺）として食べたい…みたいな感じです😋 🔻🍜🔻 一方で、リストに入れた「愛媛八幡浜ちゃんぽん」は、（良い意味で）“くたくたの野菜炒め” の汁感があり、初代は甘味が少なくてコショウ感が強め、2代目は初代よりもまろやかになった気がして、ちよちゃんが連日食べても大丈夫な優しさがある反面、ハレの日のような派手さが無いので、おそらく好みが分かれます😊 （再現度の高い “じゃこ天” も、歯ごたえ、魚の風味が全面に出てますので、“さつま揚げ” のような “ふっくらしたすり身” が好きな場合には違和感がある反面、ビーフジャーキー的なヤミツキ感があります） 🔻🍜🔻 同じくリストに入れた「喜多方ラーメン」は、東洋水産さまの2023年版の「うまいヨゆうちゃんラーメン どっ豚骨ラーメン」の特製スープ（蓋上の調味料）ほどではないものの、特徴的な醤油の風味があるので、こちらも好みが分かれるかも知れません☺️ 🔻🍜🔻 やっぱり好みって個人でバラツキがあるのですが、一方で、自分の好みと似た人はいて、その情報って、とっても参考にしています👀 🔻🍜🔻 新しいお店を探す時も、 　❶自分が好きなお店のレビューを見て 　❷そのお店を褒めている人を探して 　❸他にどんなお店に行ってるか見てみる みたいにやってます🧐 🔻🍜🔻 なので、私のお気に入りリストをシェアしておけば、どなたかの凄麺えらびの参考になれば良いな…って感じで、やってます🙂 🔻🍜🔻 ┏━━━━━━━━━━━━━ ┃🆙 KABOOのお気に入り凄麺 ┗━━━━━━━━━━━━━ 　凄麺クオリティの、 　ヴィーガンヌードル、手緒里うどん、 　コラボ系なども含みます。 【全体】 　・旨だしうどんの逸品 　・喜多方ラーメン 　・広島THE・汁なし担担麺 　・八幡浜ちゃんぽん（※1） 　・熟炊き博多とんこつ（※2） 　・酸辣湯麺の逸品 　・吉山商店 焙煎ごまみそらーめん 　・ヴィーガンヌードル酸辣湯麺 【アレンジベース】 　・富山ブラック 　・佐野らーめん 　・京都背脂醤油 　・新潟背脂醤油ラーメン 　・ねぎみその逸品 　・手緒里うどんけんちんうどん 　・ばんどう太郎 坂東みそ煮込みうどん 　・冷し中華海鮮サラダ風 　・スゴメンラボ 青の鶏しおスープ（※4） 　　※1）初代と2代目とも 　　※2）麺は1分追加（3分） 　　※3）2023年のリニューアル前の品 　　※4）鶏肉の具材を追加した場合 🔻🍜🔻 ┏━━━━━━━━━━━━━━ ┃🆙 ちよちゃんのお気に入り凄麺 ┗━━━━━━━━━━━━━━ 　辛いのが苦手なので、 　冬の塩ラーメンは、 　辛ダレは抜きでいただきます。 【全体】 　・愛媛八幡浜ちゃんぽん（初代） 　・愛媛八幡浜ちゃんぽん（2代目） 　・冬の塩らーめん（2023） 　・ねぎみその逸品 【アレンジベース】 　・奈良天理スタミナラーメン 🔻🍜🔻 ┏━━━━━━━━━━━━━━━ ┃▶️ 好みの実店舗と他社カップ麺 ┗━━━━━━━━━━━━━━━ 凄麺以外のお店や、他社カップ麺のお気に入りリストもシェアしておきますが、基本的には以下の傾向があるかも知れません？ 　・あっさり、こってりの両極端 　・あっさりは塩分低めで甘味少なめ 　・こってりは甘味重視 【実店舗リスト】 　・梅乃家（千葉）うす口オーダー 　・津気屋（埼玉）つけ麺 　・田中商店（東京） 　・雷 本店（千葉） 　・天下一品（各地）こってり 　・大澤屋（群馬） 　・ひばりが丘高校 うどん部（山梨） 　・はなまるうどん（各地）冷しょうゆ／非ゆで置き 　・丸亀製麺（各地） 　・佐久の草笛（長野） 　・はしばそば（埼玉） 【他社カップ麺リスト】 　・麺尊RAGE 腕刀 青唐中華そば（エースコック） 　・タテロング 飲み干す一杯 贅沢担担麺（エースコック） 　・シーフードヌードル（日清食品） 　・カップヌードル トムヤムクン（日清食品） 　・謎肉増量時のカップヌードル（日清食品） 　・ごつ盛り コク豚骨ラーメン（東洋水産） 　・ごつ盛り 塩焼そば（東洋水産） 　・ビッグわかめ醤油（大黒食品） 　・デカうま わかめそば（日清食品） 　・きつねうどん（麺のスナオシ） 　・サッポロ一番 塩らーめんミニどんぶり（サンヨー食品） 　・辛ラーメン（農心） 　・中華三昧 榮林 トマト酸辣湯（麺じゃない方／明星食品） 🔻🍜🔻 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃▶️ 私の傾向と差の分析（途中経過） ┗━━━━━━━━━━━━━━━━ みなさま（ネットで探した、すごめんち以外の方々も含みます）との好みの差を踏まえて、少し分析してみました。 一番の原因は「にんにくの強さ」に起因する違いだと推察していますが、うどん＆そばでは、（原則として）にんにくは入りません。 ですので、ラーメン＆ちゃんぽんで好みが異なった場合でも、うどん＆そばでは、好みが同じになる可能性があります。 ┌────────────── ｜1️⃣ “にんにくの強さ” が原因？ └────────────── にんにくが魅力になっている凄麺（奈良天理スタミナラーメン、名古屋THE・台湾まぜそば、仙台辛味噌ラーメン、ねぎみその逸品など）が好きな場合は、私のリストの凄麺は、味がぼやけているように感じる可能性があると思います。 【そんな場合の対策】 にんにくを加えると、美味しくなる可能性があります。 ┌──────────────── ｜2️⃣ “肉と魚介のバランス” が原因？ └──────────────── 肉の旨味が出ている凄麺（京都背脂醤油味、横浜とんこつ家、佐野らーめんなど）が好きな場合は、魚介の主張の強い凄麺（青森煮干中華そば、静岡焼津かつおラーメン、愛媛八幡浜ちゃんぽんなど）は、深みを感じない可能性があると思います。 【そんな場合の対策】 （油分の追加になるので【別容器】に移して）ごま油の追加や肉類のトッピングで、美味しくなる可能性があります。 ┌───────────── ｜3️⃣ “具材の重要度” が原因？ └───────────── （凄麺クオリティの）富士そばさまコラボの紅生姜天が好きな場合には、それ以外の凄麺の具材に物足りなさを感じる可能性があります。 【そんな場合の対策】 （油分の追加になるので【別容器】に移して）天かす、天ぷら、肉、卵などをトッピングすることで、美味しくなる可能性があります。 ┌───────── ｜4️⃣ “甘さ” が原因？ └───────── 甘さの無い味が好きなので、（塩分濃度は低くても）塩からい、旨味が足りないと思われる可能性があります。 【そんな場合の対策】 みりんや砂糖、うま味調味料などで調整することで、美味しくなる可能性があります。 🔻🍜🔻 ┏━━━━━━ ┃▶️ 更新履歴 ┗━━━━━━ [2023年11月5日18時15分] 　表現を分かりやすく改め、冗長な部分を割愛しました。 ───── [2023年11月5日21時00分] 　ちよちゃんのリストも追加しました。 ───── [2023年11月6日09時00分] 　「お気に入り凄麺をさがしてます」だと販売店さま巡りと混同しそうなので冒頭部分を変更しました。 ───── [2023年11月6日23時30分] 　リストを更新しました。 ───── [2023年11月7日6時30分] 　「私の傾向と差の分析」の途中経過を追加し、前文を加筆して全体の構成を修正しました。 ───── [2023年11月16日23時00分] 　リストを更新しました。 ───── [2024年1月15日14時15分] 　リストを更新し、全ての具材を活用していますので、単品のアレンジ素材ではなく、全体のアレンジベースに変更しました。

今日は仙台！

スマホ見てたら古い画像が出てきました。 もう5年近く前になるんですね～。 凄麺の『千葉竹岡式らーめん』なんですが 確か2018年6月発売だったけど近所のお店では全然見掛けなかったんです。それから何店舗か探し続けて1ヶ月後の7月20 日にやっと買えたんですよね♪あの頃は今ほど買い置きのカップ麺も無かったので結構買って直ぐに食べた記憶が。キリッとした醤油味で美味しかったな。あれからリニューアルはしてなかったっけかな？ これは退院して半年くらいの頃の一枚。古い画像にちょいちょい凄麺とかのカップ麺写っていて当時の思い出が蘇ってきて懐かしい。思い出の中に凄麺あり！笑

届きました、凄麺福箱！西日本編！！ クオカードは入って…………ませんでした♥ちぇっ！ （３回ぐらい箱に入ってないか確認した） 凄麺を並べた姿を見てテンションアゲアゲです😋 これから年末に向けてバタバタするから、凄麺のお世話になりそうです。 息子は卵乳アレルギーがあるので徳島ラーメンだけは私がいただきま〜す😋

昔の凄麺CM。 ベートーベンらしき人が凄麺にハマってこう叫ぶ。傑作を生み出す凄麺、このセンス、好きです🎵

ご当地の【東京】凄麺さん　ニュータッチさんからまだ出ていないと思うのです。　自分の東京の味…　父:湯島　母:日本橋　そんな自分の好きなラーメンは、　築地【井上】ラーメンです。 　スープの下に入ってるネギ&カイワレ大根は、濃いスープで味が付き麺の熱で柔らかく　チャーシュー麺じゃなくラーメンでこのお肉　上にはシャキシャキネギとカイワレ大根　そして謎の白色の粉　🍥ナルトが入っていない事には、残念ですけど　【井上】さんを推します。 チェーン店だと　【ラーメンショップ】さん(味が各店バラバラだけど) 　 そしてイメージだと　江戸前の貝を使ったスープ 出てくるかな？【東京】

お隣の市で凄麺フェアをやってるとのことで行ってきました！ 公式通販で頼もうとしていた凄麺が全て揃うレベルの品揃え！！！ もちろん初めて本物を見るラーメンが沢山！！ カゴいっぱい買っちゃいました♡

この連休に、そあらさんオススメのやまやに行って買って来ました🎵 本当に、やまやには凄麺色々ありました(≧∀≦)

先程近くのスーパーで買い物をしていたら、なんと凄麺福箱が販売されていました！！！こんな田舎なのに！！ こないだは西日本を買ったので今回は東日本を購入。 残念ながら信州味噌は卵乳アレルギーの息子は食べられません！私がいただきます！ もちろんクオカードは入っていませんでした！ それでは、良いお年を★彡

届いておりました。 すごめんちに関わる、全ての皆様に感謝いたします♪ 家宝にいたします(笑)