凄トーク！

すごめんちの皆様、明けましておめでとう御座います⛩ 今日は元旦ですが、妻はお仕事なので朝一でお雑煮を作りました🖐️ 広島では牡蠣を入れて出汁を取るのが定番ですが、妻が牡蠣が苦手なので、我が家では鶏肉で出汁を取ります。 臭みをとる為、塩とお酒を適量振りかけしばらく置いて、ガスコンロで焼いた物を一口サイズに切ってから水から煮込んでいます。 後は大根、蒲鉾、三つ葉入れて白だしで味付けします。 今年もおいしく出来たかな😋

ドンキの初売りに来てました(笑) 凄麺台湾ラーメンゲット♪ 謎肉まみれは、お許しください😅

明けましておめでとうございます🎍 皆々様に幸多き一年になりますように🙏 今年もどうぞ宜しくお願いいたします🙇 初凄麺はオリジナル凄麺を食すつもりです😁

皆さまあけましておめでとうございます🎍 本年もすごめんちメンバー総てが楽しく美味しくすごせますように！ さてさてわたしは年明け早々スカイツリーすぐそばにある押上天祖神社の年越詣に行ってきました✨ さほど大きな神社ではありませんが0:00過ぎでもそこそこ行列が🤔 でも15分ほどでお詣り出来ました！ 氏子の皆さんが御神酒、甘酒、お汁粉、けんちん汁を振舞って下さっていて、お酒は飲めないのでお汁粉とけんちん汁を頂いてきました パチパチと音立てて燃える焚火のそばで食べる温かい食べ物はおいしくて、年頭からとても良い気持ちになれました 有り難いことですm(_ _)m 食べ終えて外に出たら長蛇の列が!! （みんな風邪引かないでね） スカイツリータウンもザッと回ってきましたが、まるで昼間みたいに大勢の人たちがいて、徒歩15分の我が家の近所も名のしれた神社があるせいかこんな夜中でもそこそこ人がいました。。 以上、墨田区からみんとりがお送りしました(๑•̀ㅁ•́๑)✧

中華の逸品発見！ あぁ〜コッチじゃないぃ〜〜〜 手持ちの旧版と食べ比べしてみるのも有だとは思うのですが、 他にも多数'やることリスト'が溜まっていますので気長にお待ち下さい:-)

本日の夜食は肉汁うどんの逸品 寒い夜には温かいうどんが美味しい

すごめんちマガジン届きました🙌 ありがとうございます😊 今回すごめんちクリアファイルではなかったです🥹 無地のクリアファイルでした‥ 残念😅

本日11月7日は立冬! これから少しずつ寒くなり、ラーメンが食べたくなる季節になってきましたね。。。 皆さんは身体を温めるときにどんなラーメンを食べますか？ 管理人のオススメは、生姜のチューブです！ どんなフレーバーにも合いますよ★ みなさんオススメの、身体があたたまるアレンジ方法があれば、ぜひ教えてください!!

凄麺がカップ麺一位になった サタデープラス　 本日の放送 そうめんひたすら試してランキングで 島の光　ソーメンが一位‼️ 【香川県小豆島手延素麺協同組合製造】 かどや製油の純正ゴマ油を使用。 京都の料亭ミシュラン三ツ星 祇園さ>木佐々木浩シェフが評価。 私の知り合いが多数製造販売してるのでとても嬉しいです。

わんこと散歩行って凄麺買ってきました＾＾ 一気に寒くなりましたね❄️ 夏から冬みたいです⛄️ では、サンマー麺食べます🍜

賞味期限が○年○月までではなく、○年○月以後に食べて下さいに　 長期熟成凄麺も誕生？

ローソン限定　関東甲信越限定 にんたまラーメン監修にんたまラーメン の レンジチルド麺です （車で）茨城に行ったひとならお分かりのアレです！ 繊細とか匠とか極みとかいう言葉とは違うラーメンだけど、これはこれで良いのだ(⁠ᵔ⁠ᴥ⁠ᵔ⁠) カップ麺版は全国で買えるようです

どうでもよいお話をします。 ニュータッチさんのフタファイルが、長岡をいただいたことにより、18巻が終了しました。 なお、18巻の最初のフタは前作の冬の塩らーめんでした。 湯切り口も無ければ「別添　辛ダレ」もありません。 まさかの、ほぼ(←ここ重要)毎年恒例の冬の塩らーめん○✕年の冬を越えようとしています。

プロフ画像をスクショするのが流行ってるようなので乗っかって見ました。 もどかしい思いをさせてごめんなさいm(_ _;)m

食欲が！ 止まらないんですけど、皆さんどうやって止めてますか？ いま、ほんとヤバい😱感じなので、アドバイスください！ ストレス、ほんとダメですねぇ〜。

いつもスマホ（iPhone）のブラウザ（Safari）から読み書きしてますが、最近、画面がときどきプルプルします…🤔 （うまい説明の言葉が浮かばないですが） 私だけでしょうか？

坂東みそ煮込みうどんを煮込んでみて【回顧】 ①２つ使って作るべきではなかった💧具材入れるとかなりの量に(当たり前)かなりしんどかった… ②煮込んだほうが美味い？賛否あると思いますが、味が染みたうどんと具材、最後まで熱々で食べれます。 ③水の量は規定より少なめに。野菜からでる水分を考慮して、お好みの味で👍️

😽😽😽おまじない😽😽😽 最近出勤の時とか外出時に にゃんたっち〜 って脱力ぎみで声に出してます 人がいない時にやってるけど、まあいてもわたしは平気かな。。 朗らかな気持ちになってリラックスできるんですよー😚 ありがとうにゃんたっち！ よかったらやってみてー

▼凄麺トーク やっぱり冬の凄麺の楽しみは、トッピングにお餅を入れて食べる事でしょう🙌 お腹も満たされて、幸せな気持ちになります🥰 https://sugomen-chi.com/announcements/agwamvuir9jsjbsf

焼きそば系って、もしかしたら油揚げ麺を一番活かせるのかも？と、最近ちょっぴり思いました😆 　凄麺をはじめ、本物志向のカップ麺はノンフライで、かつ各社さまのフラッグシップ商品であることも多いので、いつの間にか、私の中では… 　ノンフライ麺 ＞ 油揚げ麺 と、なっていました。 　ところが昨年、サンヨー食品さまの「ネネチキン監修 スノーウィングチキン味焼そば」を食べて、びっくりしました。 　油揚げ麺なのですが、「ノンフライ麺だよ」と言われて出されたら、たぶん信じてしまうくらい、しっかりした麺でした。 　気になって調べてみると、レビューサイトさまに、 「今回の製品情報を仮にサンヨー食品が公開していたとしたら “当社独自製法により” という訴求が入るタイプ。ちょっと分かりにくいですかねw どういうことかというと、このパターンかなり高確率でハイクオリティなんですよ」 …と、書かれていて、納得しました。 韓国風の新たな世界!? ローソン×韓国有名店コラボ “第1弾” は「ネネチキン」監修「スノーウィングチキン」をカップ麺で再現!!（本日の一杯 -Cupmen review blogさま） 　そもそも麺を油で揚げるのは、美味しさを追求していたわけではなく、瞬間油熱乾燥法 の名前の通り、乾燥させることが目的だったと理解しています。 　ですから、本物志向のカップ麺がノンフライ麺であるように、油揚げ麺は乾麺や生麺に比べると、スナック感が強いと思います。 　ただ、焼きそば系に関しては、そもそも麺を油で炒めたり、混ぜたりしていますので、もしかしたら、油揚げ麺を追求することが、もしや本物志向になるんじゃないかと、思ったりもしました。 　…と、こんな お話しを今ごろさせていただいたのは、ヤマダイさまの新商品情報 を見たからで、中華の逸品の誕生もさることながら、合計4品になった ニュータッチ ご当地焼きそばシリーズ が、とっても魅力的に見えたからです。 　質と美味しさを追求されるヤマダイさまだからこそ、もしかしたら、焼きそばに特化した凄麺の油揚げ麺が、いつかの日か登場するのではないかと、勝手に期待してしまった今日この頃です🙂 P.S. 　実は、これから、ちよちゃんの活動 の お手伝いドライブ で忙しくなるので、今月、みなさまと楽しく お話しできて良かったです!! 　改めて、どうもありがとうございます🙏 　スゴ活は参加させていただき、忙しい時も、みなさまの お話しを読ませていただき、息抜き＆楽しみたいと思います😊

毎年鏡開きはおせちの黒豆に焼いたお餅を入れてお汁粉風にして食べるのですが今年はそれに餡ときな粉も追加してちょっぴり豪華にして更に美味しくいただきました。

今日は母の誕生日祝いに和食を頂きました お店の方がご好意で東寺蒸しに金箔を入れてお祝いしてくださいました✨ 帰りに駅で東北ふるさとうまいものフェアーがあり覗いてみると何と我らが凄麺が‼️ お聞きしたら撮影OKでしたのでパチリ🙆

お昼はコレ(笑)

アソート届きました😊が‼️ やっぱり京都伏見酒粕はスタンプラリー対象外の 製造年月日💧スタンプラリー全制覇は潰えました😭 でもね、この機会に全種類食べれるのだから 良かったなと👍️ まだスタンプラリー終わってませんが参加されている皆様 各々のドラマがあっただろうイベントに感謝です😊 (この企画考えた社員さん！飲みに行かない？笑)

日本ラーメン検定ってのがあったから、初級受けてみました😆 受かったよ❣️ 中級からは有料で難しくなるみたいだよ〜ん😅