凄トーク！

う〜ん、ねぎみその逸品アレンジ今日までだから皆さん色々UPしてくるな〜 ねぎみそ逸品アレンジでの三冠目は厳しいかな…

ニュータッチさんのお膝元の茨城県八千代町の白菜です。生産量日本一なんですよ、美味しそうでしょ❗️(スマホで撮ったのでピント甘いけど、プロのライティングです) 手前が新品種のオレンジ白菜、その奥が一般的な芯が黄色い白菜、一番奥で立ってるのはオレンジ白菜の外側です。 オレンジ白菜は、甘味が強く柔らかい特徴の他に、ポリフェノールなどの成分も多く、お肌のアンチエイジングにもよいとか。 こうした地元の良いものを凄麺にも使えませんか？茨城県にエリアを広げると、伝統野菜で日本スローフード協会「味の箱船」認定の赤ねぎや、それをベースに県が育成した「ひたち紅っこ」という軟らかく甘味の強いねぎがあります。ねぎ味噌の逸品のねぎは少し硬い時があるので、軟らかい赤ねぎバージョンなんてもいいかも🎵 他にも、蓮根や水菜、チンゲン菜、鶏卵なども日本一の生産額です。地理的表示(GI)には、江戸崎かぼちゃ、飯沼栗、水戸の柔甘ねぎがあります。 現在、凄麺には茨城県の麺がないので、難しければ茨城の名産品で開発などどうでしょう。ちょっと高級だけど、常陸秋蕎麦もいいかも🎵 兎に角、茨城の凄麺が欲しいで～す❕

凄麺ではないのですが、今日の晩ご飯はヤマダイさんの手緒里・紫峰そばをいただきました（写真がなくてすみません） はみちゃんさんの投稿に刺激されて、近所のスーパーで買ってきたのです😄 香りと喉ごしがよく、家族でおいしく頂きました😆 ごちそうさまでした〜♪

レベル3ノベルティ到着してました(>ヮ<*) なんやかんやとここまできましたね ありがとうございます これからものたくた投稿させていただきます

さて、自分も皆さんに乗っかって新しく参加された方に自己紹介 会員No.22 NOBUと言いますよろしくお願いします 辛い物とヤマダイさんとサンポー食品さんのラーメンが大好きな家族の一員です 嫁さんもすごめんちに参加してます 興味が有る方は探してみて下さい ふた裏コメントキャンペーンとねぎみその逸品キャッチコピーキャンペーンで採用されて現在二冠で三冠目を目指しています 嫁さんの血糖値が上がってしまった事で、血糖値対策として一日一食パスタにしているので息子シェフが作るオリジナルレシピのパスタをUPする事が多々有りますので興味が有る方はご覧になって下さい そんな訳で、以後お見知り置きをお願い致します

フタ裏コメントキャンペーンの賞品、記念のフタと凄麺アソート届きました！ ありがとうございます 記念のフタは大事にします 頂いた凄麺は多分半分以上息子に食べられてしまうだろうけど… 以前にツイッターのハッシュタグキャンペーンで当選した事が有るので、凄麺のクリアファイルが3つ目になったから1つは普段使いしても大丈夫かな？ さて、次はねぎみその逸品キャッチコピーキャンペーンの賞品のポスターとねぎみその逸品を楽しみに待つとしよう

我が家にもおすそ分けキャンペーンの商品が届きました〜 選んでいただき、ありがとうございました😊 おまけ？のノートやマガジンもとても嬉しいです♪ 奥様と息子の３人暮らしなので、さっそくねぎ味噌を１個、買い足してきました 近日中にみんなでおいしくいただこうと思います😆 ありがとうございました〜♬

こんにちは、すごめん先生です。 3/5リニューアル新発売「凄麺　名古屋　THE・台湾まぜそば」と「凄麺　広島　THE・汁なし担担麺」、食べていただけた方も、まだ食べていない方にもぜひともチェックしてほしい今回のテーマはこちら！ 「すごめん先生直伝！汁なしシリーズの麺がもっと美味しくなる作り方✨」 早速「凄麺　名古屋　THE・台湾まぜそば」をつくってみます！ 【作り方ポイント】 １．まずは熱湯を準備し、麺に注ぐ。 熱々のお湯を使うことで、麺が湯戻りしやすく、モチモチに仕上がります！ 通常の凄麺シリーズにも言えることですが、お湯は可能な限り沸かしたてを使用してください。電気ポットであれば「98℃(もしくは一番高い温度)」に合わせて再沸騰させてからお湯を注ぎましょう！ これはテストに出るので要チェックです。💡 ２．湯切りする前に、湯戻しした麺をほぐす。 お湯の中でしっかりほぐしてからお湯を捨てると、麺が1本1本ほぐれて、より食べやすい状態に仕上がります！ 無事にお湯を入れて所定の湯戻し時間(名古屋5分、広島4分)を終えた後、安心してすぐにお湯を捨ててしまったそこのあなた！ぜひ次回試してみてください。ここは忘れやすいポイントなので、要チェックです👍 3．しっかりと湯切りをする。 お湯が残らないくらいしっかりと湯切りをすることで、ソースが薄まらずに本来の美味しさを味わえます！ラーメン店の湯切りがごとく、お湯が湯切り口から出なくなるまでしっかり湯切り出来たらベストです。 さ・ら・に、しっかり湯切りした麺を写真のようにもう一度持ち上げてもらえたらより水分が飛んで、ソースが絡みますよ～💪 4．麺にタレ、ふりかけを加える。 ここまでしっかり麺を丁寧に扱っていただけたのなら、もう完璧！！タレが1本1本の麺によく絡んで美味しく食べることができます！ 更に、今回新しくなった容器はタレが下に溜まりづらい親切設計になり、これまでの商品より美味しくつくりやすくなっていること間違いなしです！ 汁なしシリーズは、凄麺の麺の美味しさが特に際立つ1杯! ぜひ皆さんも、すごめん先生直伝の美味しいつくり方を試して、汁なしシリーズを楽しんでくださいね！☺ ★今日の学習ポイント★（汁なし作り方編） ・可能な限りの熱いお湯で「湯戻し」(98℃～100℃が理想) ・お湯を捨てる前にめんをよく「ほぐす」 ・お湯が出てこなくなるまでしっかりと「湯切り」 それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

ねぎみその逸品キャッチコピーキャンペーンの賞品届きました！ 丸まった状態のポスターが届くのか？って思っていたら、素敵なデザインのしっかりと額に入った立派な物が届きました ありがとうございます 大事に飾らせて頂きます その他には、凄麺マガジンと凄麺学習帳の小さい物（メモ帳サイズ）とねぎみその逸品が3個が同梱されていました 重ねてありがとうございます m(_ _)m

教えて！おすすめご当地ラーメン屋🍜 旅行が好きで、月1回はどこかに飛んで行きたくなってしまう発作✈️が起きるゆみだしよです。 全国47都道府県旅行することを目標に生きてます！（まだ残り11県もあります🤜🤛） 学生のうちに達成したかったのですが、コロナに邪魔されて思うようにいかず...20代のうちに制覇する！という目標に変えました（笑） そして飛んだ先のご当地ラーメンを食べるのが独自ルール😂 で！皆さんにお聞きしたいのが、 「おすすめのご当地ラーメン屋！」 全国各地の美味しいラーメン屋、たくさん教えて欲しいです！ お願いします〜〜！！！！😭（次の旅行先に悩んでます）

会員証が届きました。 デジタルな世の中なのに物理的な会員証！昭和生まれの琴線に触れてきます（笑） 正直、投稿するか迷いましたが、あえての「連番」投稿とさせていただきます。 「４８」・・・・僕とはなんと縁もない数字。 偶数、相撲、花札の枚数、ヤマダイさんのお客様センター電話番号の中番号・・・。 さて、どうボケるべきなのだろうか（笑） でも、これしかないですよね。 僕のニックネームは「oh@g!」縮めると「ohg」・・・ ということで「OHG48」といったところでしょうか（笑） ハッシュタグとしてつかえそうだから良き！ 数字にストーリーをつけるのって面白いですよね！

本日すごめんちメンバーズカード届きました。49番です。すごめんちのＴシャツを目指して精進します。

スマホ見てたら古い画像が出てきました。 もう5年近く前になるんですね～。 凄麺の『千葉竹岡式らーめん』なんですが 確か2018年6月発売だったけど近所のお店では全然見掛けなかったんです。それから何店舗か探し続けて1ヶ月後の7月20 日にやっと買えたんですよね♪あの頃は今ほど買い置きのカップ麺も無かったので結構買って直ぐに食べた記憶が。キリッとした醤油味で美味しかったな。あれからリニューアルはしてなかったっけかな？ これは退院して半年くらいの頃の一枚。古い画像にちょいちょい凄麺とかのカップ麺写っていて当時の思い出が蘇ってきて懐かしい。思い出の中に凄麺あり！笑

毎日凄麺家コツコツやってるのにランクが全然上がらない

今日のご近所スーパーでの春の凄麺まつり、やっぱりまだ買おうと再び買いに行き、広島とねぎみそを追加で買い徳島を買ってなかったので購入。 やっぱ横浜も買えばよかった〜〜！ 入手困難の凄麺が手に入るチャンスは逃しません！

〚アソート消費進行中』 蓋の裏を読みつつ食べながら、「高山の人は酢を足すのか」とか「卵黄マシマシ、なるほど」と知識を増やしてはいるものの、いつどれを食べたかを把握してないことに…。 「そういうのこそ、せっかくいただいた〚凄麺学習帳』に記すべきだろうが！」と反省しております・・・。

到着しました。 　 通院する時に　ファイルとカバンが入るこんなサイズのが欲しかったのです。 　ありがとうございます

関係の皆さま オンラインイベントの企画、ありがとうございました😊 仕事をとりあえず切り上げて帰宅しましたが、渋滞に巻き込まれ、ギリギリになってしまいました いつもながら楽しくなごやかに過ごさせていただきました 今日はひそかに凄麺・新潟を食べながら参加させていただいてました🍜 気が早いですが、次の機会も楽しみにしております 🙇‍♀️🙇🙇‍♂️

連休初日ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 私事ですが、3ヶ月前に受診した人間ドックの結果、血圧、糖代謝、脂質の値が悪く、3ヶ月後要再検査になってしまい、特に最高血圧140、HbA1cが6.3で、これはヤバいと生活習慣を見直していました。 そして昨日、再検査した結果、気にしていた血圧と糖代謝が正常値に戻っていて、思わずガッツポーズ！ 脂質はいいかな？と、久々に家系ラーメンとサービスライスを満喫したのは言うまでもありません(笑) 今回、健康の大切さを実感したので、凄麺ライフを長く楽しむためにも、日頃から生活習慣に気をつけたいと思います。

久しぶりにガチャガチャやりました...!! 子どものころハマりましたが最近また流行ってるときいて...宇都宮市役所さんに先日お邪魔したときに発見して思わず...です!! 10年...いや20年ぶり...?? 回して何が出てくるかなぁ✨というわくわく感は何歳になっても健在のようです!!!! ゲットしたのは、黄ぶなのペーパーウェイト✌️心がこもった手作り品で、ほっこり温かくなりました!

今日は仙台！

【Twitter】2023凄麺冷し中華 気になるアレンジはどれ？キャンペーン Twitterにて、｢凄麺 冷し中華 海鮮サラダ風｣発売を記念して引用RTキャンペーン！を実施します！ 当選者の方には｢凄麺 冷し中華 海鮮サラダ風｣3食をプレゼント🎁 アカウントをお持ちの方はぜひご応募ください♪ ▼詳細はこちらから 冷し中華キャンペーン

凄麺あるある暴露大会の景品をいただきました。 ありがとうございました。

今日は、あきる野市に有る東京で唯一醤油を醸造している近藤醸造さん（キッコーゴ）に醤油を買い出しに行って来ました たまたま仕事の移動中に見つけたのですが、気になったので立ち寄って購入したらめちゃくちゃ美味しい醤油だったのでそれから20年以上買いに行っています オンラインショップも有るんですが、オンラインショップでは買えないものが直販売店には有るので 添加物不使用って事で買いに来ている方も見かけましたが、自分的には添加物不使用以前に美味しいが先なので いや、昔から自分は美味いものを見つけてくる嗅覚が有るじゃないと嫁さんや子供達から言われます 仕事で移動中にたまたま見かけて気になってた店、道を間違えた先にあった直売所、たまたま昼食に入った店などが嫁さんと子供達から『確実に美味しいから無駄に美味しい物を引き寄せる才能が有るだろ』と言われいますので 子供達は自分が見つけて来た店は確実に美味しいから、友達を連れて行く店に困らないわ（笑）とか言ってます

今話題の「ChatGPT」に推し麺のことを聞いてみました。なので、まずは画像を見てください！ ぐぬぬ・・・・僕より「京都」をわかっている！！・・って感じですね（笑） ちなみに「ChatGPT」は無料で使用できる対話型のAIチャットサービスです。 ただWebから引っ張ってくるのではなく、蓄積されたデータから自然に言語を生成して、文章が作成されます。 今回の質問はシンプルに「京都背脂醤油味のいいところ」です。すごいなと感じたポイントは下記の通り！ ・京都背脂醤油味を凄麺と認識している！ ・どこかのサイトからもってきたデータではない（多分） ・公式HPに記載されているような完成された文章 ・項目分けされていて読みやすい 他にも食レポのサンプルを書いてなんて質問すると作成してくれるのですが、正直ヤバいレベルです（笑）※夏休みの宿題とか大学生の卒論も解決してくれそう・・・。 ChatGPTさんがすごめんちに参加したら、すごいことになりそう！！・・いや、参加しないで（笑） ※「食べれない」というのが最大の弱点がありますね（笑） 余談ですが、利用してみて映画「ターミネーター」のスカイネットが思い浮かんできました（怖）