おはようございます！ 鴨だしそばで周年年越しそばをいただく予定だったのが、寝落ちしてしまい未遂に終わる。

今日のパスタ 今日はベーコンエッグパスタ

今日のパスタ 今日はレッドカレーのパスタ 残ったレッドカレーは明日のお昼にご飯で食べます

今日のパスタ 今日は豚肉とニラの豆板醤パスタ 寒いので。直球勝負で豆板醤を使ったパスタにしました

夜も深まる丑三つ時 ちょっと小腹が空いてにゃ😺 おやつは焼きそばパン。いちおう麺類？😅 サンデリカ製

おはようございます☀️ 今朝は麺にしようかと思ったんですが、田舎から送ってきたのが色々あって。 ◆梅干し。これだけでご飯イケちゃいます🍚 あんず梅をしその葉で包んであるんですよ。 津軽地方（全部かわかりませんが）に昔から伝わる甘酸っぱい梅干しです😸 食べてみたい方はカネシメいしたで通販のお取り扱いがあります。

今日のパスタ 今日はサラミとマッシュルームのトマトパスタ 自分的にはトマトソースとマッシュルームの相性はめちゃくちゃ良いと思っています

▼朝ラー🍜 昨日より薄味にしてみました。 え？食ってないからわからない？ そうですよねぇ😅 麺はセブンで買った中細麺。

今日のパスタ 今日はイベリコ豚のサラミのパスタ、トリュフオイル仕上げ

今日のパスタ 今日はお馴染みの麻婆豆腐パスタ 相変わらずパスタの残りはおつまみになります

今日のパスタ 今日は合鴨のパストラミのパスタ、ホットもやしソース仕上げ

今日は高松へお出かけです 乗船したのは「からかい上手の高木さん」フェリーでした😸昨年１０月に新造船されたものです😼土庄↔高松間のフェリー３隻のうちの１つです。 至るところにイラストがお出迎え😸 シートも座りやすく、優先座席や女性専用シートもあります😸 小豆島へお越しの際は、ぜひご乗船ください😸

▼平和堂のオムレットサンドですよ😸 買ってきました😸 昔より小さいような・・・🤔 味は変わっておりません😸

今日のパスタ 今日は黒はんぺんのパスタ、ポルチーニオイル仕上げ

今日のパスタ 今日はトムヤムクンペーストを使った栃尾揚げ入りミゴレン風パスタ

▼昼ラー 帰ってきて即寝して目が覚めたので昼ラー🍜 大蒜

今日のパスタ 今日はヤングコーンの中華風パスタ

今日のパスタ 今日は羊肉のチリパスタ

西村京太郎サスペンスラストでしたね！ キンキンは愛川欽也か伊藤四郎のイメージですが西村京太郎も亡くなったし時代が終わった感じで感動しました。 凄麺食べながら見たかった＾＾

麺の太さの予習をグーグル先生でして来ました ラーメンの麺は太さによって、極細麺・細麺・中細麺・中太麺・太麺・極太麺の6種類に分けられているそうです。 麺の太さは、製麺所で麺を切る工程で使用される切刀の「番手」で決まり幅30mmの麺帯から、何本の麺を切り出すかによって番手がついているのです。 これは、【JIS(日本工業規格)でも定められている基準】 1番が30mmの麺で、30番が1mmの麺になり、『数字が小さいほど太麺、数字が大きいほど細麺』であることを表しています。 極細麺 28番（1.1mm）が極細麺です。博多ラーメンなどによく使用されています。 細麺 26番（1.15mm）が細麺です。博多ラーメンや熊本ラーメンなどによく使用されています。 中細麺 24番（1.25mm）が中細麺です。東京ラーメンや旭川ラーメンなどに使用されています。 中太麺 22番（1.4mm）が中太麺です。札幌ラーメンなどに使用されています。 太麺 16番（1.875mm）～18番（1.7mm）が太麺です。白河ラーメンやちゃんぽんなどに使用されています。 極太麺 12番（2.5mm）～14番（2.2mm）が極太麺です。佐野ラーメンや喜多方ラーメン、沖縄そばなどに使用されています。 σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚは、これを知らなかったから　話がちんぷんかんぷんな事があったと　今日知りました。 　　JISだと　幅の基準は、あるけど厚みの基準は、無いのかな？ （この製麺機機械を作る金属加工では、JISのｂにより　小数点以下６桁までの数値で設計されてる) だけど　パスタみたいに　押し出す麺については　どうなのだろう？　棒ラーメンってヤツ　 　伸ばして…　あーあー複雑だぁ。

高橋幸宏に続いてシーナ&ロケッツの鮎川誠も亡くなるなんて… 今年に入ってから好きなミュージシャンの訃報が続いて寂しいなぁ…

関東圏　12時48分　今　やってます。

最近明星食品さんの『麺神 宮崎辛麺』のカップ麺と袋麺をたて続けに食べたその勢いというか流れで同じく明星食品さんの『チャルメラ 宮崎辛麺』を購入。辛いのは得意ではないのに何故かハマってます。ヤマダイさんが作る宮崎辛麺も食べてみたいな｡｡｡ だからヤマダイさんお願い！凄麺からも発売してください！！お願いします🙇🙇🙇

近所の量販店でサンポー食品さんの祭盛にんにく醤油豚骨ラーメンをゲット！ 相変わらず、出てるだけ全部（11個）買占め 関東圏では、サンポー食品さんのラーメンは手に入りづらいのでゲットできると嬉しい

オンラインイベントに参加するつもりだったのですがzoomのURL？みたいなのが届いてなくて参加できず〜💦遅れて参加するつもりでしたが断念です！ メール、消してしまったのかな？？どこかにきてるのかな？？