凄トーク！

自宅で焼豚を作ったので、お昼は息子シェフが焼豚を使ったガーリック炒飯を作ってくれた いつも美味しい料理を作ってくれる息子シェフには感謝です

生の落花生が手に入ったので茹でピーナッツを作ってみました 今夜のおつまみに（笑）

ゲーミング２種類を除き 　やはり買ってしまいますよね？ 社員の方でも購入されてますよね？？ 　 　買ってしまった人✋ 　気になってしまってた人✌ 　何？コレ？✊

サンポー食品さんの濃厚豚骨キレの醤油とんこつをゲット！ 木曜日に行った時には無かったんだけどな… まあ、また有るだけ4個買えた事はラッキーって事で（笑）

今日の　投票出来なく　受付終了してました。 　どんな結果に🔍なりましたか？

本日は久しぶりに息子シェフと二人で燻製作り 材料は、めざし（いわし）、魚肉ソーセージ、かまぼこ、牡蠣、ベビーホタテ スモークオイスターを作るのは数年ぶりでしたが、上手くいって良かった…

ブレイクタイムに奥さんお手製の林檎のケーキ。 甘〜いアイシングがナッツや林檎の実と良く合ってとても美味しかった♪

今日のパスタ 今日は、ホールトマトの缶詰を使ったトマトパスタ 具材は、キャベツ、サラミ、ニンニク、ピーマン 炒めた時にサラミから出たスパイスと油がニンニクとの相性が抜群で、ピーマンとタバスコがめっちゃ合う美味しい出来になりました

今日のパスタ 今日は、ホールトマトの缶詰を使ったアラビアータ 具材は、ニンニク、唐辛子（鷹の爪）、ピーマン、ソーセージ、キャベツ このアラビアータに辛さを増そうとキムチ用唐辛子の粗挽きをかけたらトマトの甘さが際立つと言うまさかの化学反応状態になりました

今日のパスタ 今日は、豚のタン下を使った塩パスタ 嫁さんが、仕事帰りに会社近くのハナマサでタン下を食べた事無い肉だから…と買ってきてくれました 調べると筋や血管が多いのできちんとした下処理をすると味が濃くて美味しい肉…的な事が出てました あとは、希少部位だから余り店頭には出ない…など 具材は、キャベツ、柿の木茸、タン下肉 確かに味が濃い肉なので、肉から出た油と旨み柿の木茸と相性が良く大変美味しいパスタになりました

およそ一年寝かせた自家製アンチョビを開封してみました 結構良い出来で、アンチョビを使ったパスタが楽しみです 写真は完成したアンチョビをオリーブオイルにつけた物です

ショート怖い話し、その3 先日、嫁さんと一緒に風呂に入っていて嫁さんの右腕であざが有る事に気付きました 嫁さんは『ぶつけた覚えも無いし痛くも無いんだけど』と言っていたのに何故かあざが濃くなって痛みが出て来た…と どうやら、誰かが嫁さんの右手を掴んで何かしようとしてるらしいです

この数日で購入したカップ麺 　🍜🐧 月曜日から食べ始めます。 　どれから食べるか？　 　賞味期限短い残りから？？　っと思って見てたら 　製造年月日と賞味期限年月日　両方が印刷されている🍜のもありました。

今日のパスタ 今日はカニとコーンのクリームパスタ

来月中旬から始まる『広島ラーメンスタジアム2024』出店店舗の発表がありましたが、どれが狙い目か‥全く予想がつきません😅 どこの店舗のラーメン食べるか、今から検討中です🤣

凄麺とは関係ないお話で恐縮ですが みなさん、ピザを食べるときにタバスコをかける方が いらっしゃると思いますが私もかけてます 今、ピザ(チルドもの)を食べたのですが タバスコが切れてました＞＜ そこで七味(私はやげん堀を愛用)をかけたら 美味いんです、これが！！！ タバスコより和テイストの風味がアップしほんと美味い！！！ 今後、私はタバスコではなく七味をかけて ピザを食べると思います！！！ あまりの美味さに投稿させていただきましたm(_ _"m)

🟥🟡🟢すごめんマガジン🟥🟡🟢 紙をペラペラと読むの楽しいですね！ 100%凄麺な内容にすごすごーとなっておりますね。 毎日眺めたい！ クリアファイルはあまりの可愛いさに おばあちゃまにプレゼントしなくてはと！ ヤマダイさま 本当に感謝！ありがとうございます。 凄麺ね日も近づいてご多忙とお察しします。 どうかご無理なさらずご自愛ください！ すごすご🍜

こんばんはお疲れ様です😊 すっかり失念して応募を忘れていましたが なんと!我が家にもすごめんちMAGAZINEが 届きました✨ すごめんち管理人さまありがとうございます お馴染みのみなさんの投稿が紹介されていて とても親近感がわく1冊でした ランク4ノベリティのSUGONEN-Tシャツは ロゴと言い雰囲気と言いSupremeの インスパイアにしか見えないのは わたしだけでしょうか… まずは御礼を申し上げ 今後とも宜しくお願い致します🙇‍♂️

・📕📘📙読書の秋🍂到来📕📗📙 ・ またまたヌードルではございませんが💦 皆様も📕すごめんMAGAZINE vol2📕を熟読なさって いらっしゃるのでは？！ 読書の秋でございますね！！ SF小説 “プロジェクト・ヘイル・メアリー”を全身全力のおすすめ でございます。💚 ・ 大ヒット映画「オデッセイ」のアンディ・ウィアー最新作！ ・ ・ ネタバレしないように内容は書きませんが 本気でおすすめです！ ・ SF小説の歴史に残ること間違いなし！ ・ ～J・D・サリンジャー『ライ麦畑でつかまえて』～ ～ロバート・A・ハインライン『夏への扉』～ が好きな方はとくに読んでほしいなぁー！でございます。 本は最高の宝物でございますよね📘⭐️ あ～～～～～！ 凄麺を啜りながら皆さんにこの感動読書体験を していただきたい！ 本当にすごごごでございます。 すごすご🍜

10月26日は青汁の日！ 
青汁の健康効果を広めるために制定された青汁の日だそうでございます！ １０→I（アイ）O（オー）「じ（２）る（６）」の 語呂合わせからとか！ ポストは青汁（サラダラテ）で作ったサラダディップです！ 簡単で青汁好きの方におすすめです！ スゴスゴ🍜 一応作り方も記載します！ 🌱 「サラダラテ★ラディッシュサラダ」をご紹介！ ・ 本当に簡単。 薄くスライスしたラディッシュに サラダラテを混ぜたマヨネーズを乗せるだけ！ ・ お抹茶味の甘味がイイ！ いつものサラダに変化がでて美味しゅうございます。 ・ ・ ドリンクも硬水のクリスたりガイザーで割った サラダラテ。 すごすご🍜

おはようございます😊 今日は久しぶりに地元で有名なオギノパンさんへ 行って【まじ辛えパン】を買ってきました✨ これは辛いもの好きのわたしも納得の旨辛です ※たぶん辛いものが苦手な方には地獄かと😏 義理の弟は苦手なのに挑んで撃沈しました🙌

🍜🍜🍜「全国カップラーメンフェス2 in HANDA」🍜🍜🍜が半田市のクラシティで11/22(金)～24(日)開催 60種類以上が集結！するとのことでございます。 🍜ヤマダイさま🍜が参加なさるかは不明でございますが、お近くの方はぜひ。 日時　11月22日(金)10:00～19:00
　　　11月23日(土)10:00～21:00
　　　11月24日(日)10:00～19:00
場所　クラシティ（半田市広小路町155-3）
料金　入場無料（カップラーメン購入費は別途必要）

約4,500個のカップラーメンが集結し、 全国各地の60種類以上のこだわりの味を体験できるイベントだそうです！ ▼詳細はこちら 全国カップラーメンフェス2 in HANDA Instagram　cup_noodles_festival すごすご🍜

麺料理の番外編 ビールのお供に最適です 桜木町で推しのLIVEを観る前に

ロコモコがお好きな方も多いと聞きます。 ロコモコ★ヌードル！ locomokonoodle! 毎日ロコモコを食べられるようなメニューを妄想いたしました。 「ロコモコ★ヌードル」 半熟玉子とバーグがのったラーメン！ ノリノリの海苔入り！ 磯の香りとハワイの風を感じとうございます。 本日より11月！ 素晴らしい秋をお過ごしください！ すごすご🍜

今日のパスタ 今日は麻婆豆腐パスタ お昼の残りの流用です（笑）