凄トーク！

家守様にお会いしましたのでご挨拶して撮影許可をいただきました 調子に乗って手に載ってもらえないか相談してみたところ激怒され指を噛まれました 小さいのに噛む力が結構ありびっくりしましたよ 凄麺にまったく関係ありませんがどうしても投稿したくなりましたスンマセン

凄麺2525プロジェクト レコードが音楽テープ、CDを経て音楽配信になったように、食べ物も劇的に変わりそうに思います。　 冷凍食品を超えた、店舗でいただく食べ物が家庭で簡単に再現できるツールが現れて欲しいです。 最近、宅麺が流行ってますが、カップ麺では限界があると思います。 宅麺の価格1200円レベルで商品作るなら、びっくりするような凄麺ができそうです。 凄麺に於いても、容器が変わったり、更に美味しい感動を伝えるツールを期待しています。 カップにお湯を入れる概念を否定するような。

▼ついさっき、上野駅近くの福しんさんで野菜タンメンを食べてきました。初めてでしたが、キャベツ白菜もやし木耳などなど野菜たっぷりで、麺の量もしっかりあって600円！スープは優しい塩ベース。先に餃子ビールセットを行っちゃいましたが、満腹でございます。 写真下段はみんとりさんご紹介の一杯。こちらも優しいタンメンでした。どちらも美味しかったわー😀

目に入って買っちゃいました💧

新横浜ラー博のスゴメンラボは、秋の具材フェアだそうです🙌

▼冬の凄麺EP▼　昨年末、公園での“旧サンマー麺”スゴ活を決断！水筒にお湯、キンキン冷えたハイボール缶を持参し出発。到着後、先ずハイボールをごくり…麺の湯戻しの間に身体は冷え、冷凍寸前。さあ麺ほぐし！と思ったら、レトルト具材と調味油の温めを忘れる痛恨のミス！しかもお湯はすでに使い切り、追加湯はゼロ！。寒風の中、冷えたもやしと調味油をそのまま投入、ぬるいどころか“冷た！”なスープをすすりつつ、震えながら麺をかきこみ、写真も撮れず、ｶﾞｸﾌﾞﾙで帰路へ。冬のサンマー麺は、まさかの冷麺仕立てでした、とさ。

▼凄麺トーク 秋葉原のちゃばらの様子見に来ました。 相変わらずのラインナップですが、伏見酒粕が減っています。QRコード付きが並ぶまであと少し。貢献するために１つですが買って来ました。

▼在庫が100個突破してしまいました😅

凄麺と出会ってから まだまだ１年ちょっとなもので 冬のエピソードはなかなか思いつきません(笑) 夕食で鍋料理をした翌日は 残った具材をヒントに 🍜合いそうな味をチョイスして 去年は何種類かトッピングに トライしてみました😃 今年も、新たなレシピを生み出しつつ お鍋に色んな具材を入れてみようかと 考えてみるのも楽しみな季節です☺️

こんにちは、すごめん先生です。 2023年が始まったと思ったらもう1月後半、年を重ねるごとに1カ月、1年があっという間に過ぎていく感じがします…💦 さて、気を取り直して今日も授業を始めたいと思います✍ 今回は、凄麺を語る上で欠かせない「太麺」を勉強します。🍜 凄麺に初めて太麺が登場したのは、2001年の凄麺誕生から間もない2002年9月16日。凄麺の大人気商品「ねぎみその逸品」がはじめて発売された日でした。太麺は、凄麺の中でも中細麺に次ぐ歴史の長い麺なのです！⏲ 特徴は、なんといっても名前の通り「太」いということ。 以前紹介した中細麺よりも、噛み応えが強く小麦の風味をしっかりと感じます。さらに一般的なノンフライ麺と比べ、茹で伸びしにくいのもポイントです。 さらにさらに、「ねぎみその逸品」や「仙台辛味噌ラーメン」のような味噌味に加え、「新潟背脂醤油ラーメン」や期間限定発売の「冬の塩らーめん」といったこってり系醤油・塩味など、味の強いスープにも負けないところも太麺の魅力です。 ただいま、すごめんちでは、太麺の第１号商品「ねぎみその逸品 祭り」を開催中です。 (https://sugomen-chi.com/page/negimiso) 購入キャンペーンやキャッチコピーコンテストなど様々な企画を展開。1月23日には第5弾企画が発表となります。みなさんもぜひチェックしてみてくださいね✨ ところで、、 凄麺には、さらに太さをパワーアップした「極太麺」があります。「極太麺」については、ここでは語りきれないので、また別の機会で勉強していきたいと思います、お楽しみに！ ★今日の学習ポイント★（太麺編） ・凄麺のなかで、中細麺に次ぐ歴史の長い麺 ・味噌ラーメンをはじめ、力強い味にも負けないのが「太麺」 ・「ねぎみその逸品祭り」をどうぞよろしくお願いします！ それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

もはや無理矢理ですが去年の冬の凄麺エピソードです 冬の塩らーめんは発売されるのをいつも楽しみにしている商品のひとつなのですが、なんと去年は手に入らず食べることができませんでした 発売日に6店舗回り、1週間後にさらに4店舗回って手にいれることができませんでした あのときはもう完全にムカついてもう2度と店舗を探し回るようなことはしないと誓ったのでした・・・・・・ そして今年もいろんな商品を探し回りましたとさ　笑 以上で〜す

▼凄麺トーク やっと28枚ですね。この先さらに厳しいと思います😅

友達が教えてくれたスーパーのチラシで 🍜全国麺まつりの情報を入手しました😃 そのチラシには なんと凄麺１つ１つの商品名が…♪ 写真の素材は少し古いですが😸 これは行かぬ、理由は有りません😻 昨日の当直明けで 途中下車して立ち寄りました🐾 在庫処分ではなく この催事のために卸した商品ばかりで どれもスタンプラリー対象で嬉しいです☺️ 我が家のストック整理を勘案して３つを厳選 名古屋台湾ラーメン、尾道中華そば… そして見つけました！ 新しくなった札幌濃厚味噌󠄀ラーメン😆 あとは埼玉スタミナ ギリ活覚悟で探すのみ😅

masaさんがご紹介して下さいました中間テストの当選商品 私の所にも届きました。ヤマダイさんありがとうございます。 最初のイメージは写真①でした。ですが、実際はレザーライクハードカバーメモ帳！凄くしっかりした可愛いメモ帳でございました😊期末テストも頑張ります。

▼凄麺トーク 大阪出張だったので、ホテル近くのスーパーを回ってみました。京都はありましたが、伏見酒粕は発見できず。

【どうして開け口が左下なの？】 凄麺に限らずニュータッチは、蓋の絵の上下をまっすぐに合わせて真上から見ると、汁なし以外の銘柄は開け口のタブ(「ここからはがす」と書いてある出っぱり)が左斜め下に付いてるようです。 他社は真下に付いてるのが多いんですけど、何か、こだわりがあるのでしょうか？ ｳｩ─(σ´🐽`＊)─ﾝ…ﾜｶﾗﾝ? 誰か、教えて～❕

他社さん商品を挟んでイケイケヒューヒューな感じだったので撮ってしまいました… オニ横長ですが。

🦀すごめんちメンバーズカード届きました🦀 想像以上に感動しました〜〜 皆さん仰るように丁寧に凄麺ロゴマークの箱に😭 もう、箱捨てられないよ～ 送り主欄も、すごめんち管理人さんからになってて嬉しかったです😍会社からじゃなく人からだよ～　もう、こういうところだよ〜😍 若輩者ですが皆さま今後ともよろしくお願いします!

今日のおやつ🤭 これ美味しい🙌

本日の当直明けの成果 本命の埼玉スタミナは見つからず 金ちゃんファミリーがまた増えました😆 カップの金ちゃんラーメンと ぶっかけうどんシリーズは初の収穫🍜 凄麺とね２大勢力になりつつあります😸

埼玉スタミナラーメン発売日ですが、コンビニにはないのかな？牛乳マークにはありませんでした。 埼玉県内、ドラッグストア、スーパーでないと入手に苦戦しそうですね💧

皆んなの投稿チェックするの溜まっていて‥ 過去の投稿から見ているんだけど、前は戻るボタンってありませんでした？😅 投稿見た後戻れないから、また最初のページからめくって探さないといけないから、使いにくくなりました😭

▼おしゃべり▼ 自動販売機で、ホットソース買ってみました。辛いものが大好きなので「辛すっぱい」の文言に誘われました！〜果たして、お味はいかに！

こんにちは！ すごめん先生の登場ですよ！ 実は、先日、すごめん先生が社内で大活躍…!?いたしました。 なにをしたかというと… 「すごめん先生presents の麺の魅力に迫る勉強会✏️」 生徒さんは、日々、商品の製造に携わる社員の仲間たちです。 麺づくりのエキスパートでもある社員さんたちに改めて麺の基礎的な知識を学んでもらうほかに、麺をの食べ比べなどをしながら麺づくりの奥深さを体験してもらいました。 結果は．．． 好評で皆さん楽しく勉強できたようで良かったです！ そこで、勉強会中のクイズを皆さんにも出題！ ．．． ℚ１ そばと謳うには、そば粉を何割以上つかう必要があるでしょう？ ①１割　②３割　③５割 ℚ２ うどん，そうめん，ひやむぎの主な違いは何でしょう？ ①生産地　②製造する季節　③太さ ．．． ラーメン以外についても皆さんわかりますか。 この他にもフライ麺・ノンフライ麺の違いや凄麺づくりで大切にしていることなど勉強しました。 皆さんも一緒に麺のプロになっていきましょう！ それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!  ．．． ちなみに正解はQ１は②３割、Ｑ２は③太さでした！

凄麺スタンプラリー、フタ集めてからまとめて登録しよ～と思っていたので、同一商品ではスタンプカウントされないと終盤になってようやく気が付きましたｗ　焦りましたがなんとか10スタンプは達成～！　賞味期限を厳選して買うという新しい体験をさせてもらいました。あとは祈るだけ～