開発者が今ふりかえってみても、自信作！という一品がこちら
凄麺 炒め野菜味噌ラーメン
自信作の理由はずばり、具材！
野菜炒めを特別にフリーズドライ加工してつくったブロックがどーんと１個入っていたんです。
野菜具材と、炒めた風味のスープ…ではなく
実際に、キャベツ・もやし・ニンジン・たまねぎの
４種の野菜を炒めたものが入っているなんて画期的発明…！
具材を口に運ぶたびに炒めた野菜の香ばしさと、シャキシャキ食感が楽しめる…！
さらに、濃厚な味噌スープにも香ばしさや旨みがしみだし
味噌スープをひとくち飲むたびに、コクと臨場感が楽しめる…！
コシがある太麺との相性ももちろん抜群です！
お客さまからも非常に好評で
商品名が徐々にパワーアップしながら、数年間お楽しみいただき
姉妹品として「炒め野菜タンメン」も登場したそう。
社内でも復活希望の声が多い一品です。
そんな「炒め野菜味噌らーめん」を
”食べてみたい!”、”また食べてみたい”という方は、ポチっとお願いします。
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投稿を表示味噌ラーメン大好きですが タンメン系は苦手です🥹
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示炒めた野菜が入っているのってコストが高くなるような気が。それでも美味しさを追求するんですね。
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投稿を表示味噌ラーメンと味噌ちゃんぽんが
合体したみたいですね！！
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投稿を表示原材料費高騰も復活の壁になっているのかな
安定供給位の壁とか…
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投稿を表示"開発者が今振り返っても自信作"
"社内でも復活希望の声が多い"
今復活を阻むものは？
何とかお願いできいでしょうか！
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投稿を表示FDの野菜ブロック具材はマルちゃんとかでよく見かけますが、
その中に炒め感をプラスするというのはどんな感じだったのでしょうね？
とても興味深いです
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投稿を表示野菜炒めをフリーズドライ画期的ですね🍥
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投稿を表示かやくで炒め野菜を表現するの難しいんだろうな。
どんな風になっていたのか？食べてみたかった。
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投稿を表示炒め野菜！
いや野菜炒めて入れればええやんと一瞬思いますがね、そのひと手間がフリーズドライで再現されてるなんて、た、た、食べたくなるやないの〜(≧▽≦)
具材ブロックの写真も見たかったなー