凄麺博物館No.057 魚介豚骨の極み<終売> 人気フレーバーの魚介豚骨を、凄麺が超本気で再現！そんな傑作がこちら！「魚介豚骨の極み」関東を中心に魚介豚骨ラーメン人気が高まり、全国的に市民権を得はじめた2010年代、多くのお客さまから「凄麺で魚介豚骨ラーメンが食べてみたい！」とのお声をいただき生まれたのがこの商品でした。一番のこだわりは、濃厚感の

凄麺博物館No.056 江戸のきつねそば<終売> 凄麺ご当地シリーズのおそばの原点…!?「茨城けんちんそば」誕生のずーーっと前に発売されていた江戸ってなんだ⁉ある意味東京のご当地か⁉なこの一杯！その名も「江戸のきつねそば」ノンフライそばが、「凄麺」ではなく「手緒里庵」ブランドで発売されていた2011年。スカイツリー開業を翌年に控え、東京への注目度が

凄麺博物館No.055 焙煎ごまダレ味噌らーめん<終売> カップ麺だけど料理人的なセンスを感じる一杯！その名も「焙煎ごまダレ味噌らーめん」凄麺に味噌の名作数あれど、ごま風味が際立った一杯でこちらの右に出るものはなし！簡単に商品説明をしますと、「炒めた香味野菜とポークとホタテで旨味やコクを出した合わせ味噌のスープに、焙煎したごまダレをかけた、香ばしい味噌らー

凄麺博物館No.054 これがわんたん麺<終売> 商品名からして自信の表れ！その名も「これがわんたん麺」さて問題です！この商品の最大のウリはどこでしょうか？そうです！わんたんです！なんとこのわんたん、乾燥品ではなくレトルトタイプを使用していました。レトルトのわんたんは今も珍しいですが、この商品発売当時の2002年も非常に珍しく、開発にはかなりの情熱

凄麺博物館No.053 豚味噌RED<終売> 今回は、開発1号にとって思い出深い一品をご紹介！その名は…「豚味噌RED」当時入社２年目だった開発１号は、何とかカップ麺業界に爪痕を残そうと、日々斬新な商品アイデアばかりを考えていました。そして、とある日のフリー提案大会で提案したのがこの「豚味噌RED」。参加者からの評判もよく、なんと、ほぼ手直しな

▼凄麺トーク 先ほどオンラインストアを覗いて分かったことですが、吉山商店の焙煎ごまみそらーめんが終売になっておりました😿 今月中旬には、私も頼んだのですが、終売とは知りませんでした～😅　 近所にないので、もう手に入らないです😿

お別れの１杯(ﾉД`)ｼｸｼｸ ♪ラブ・イズ・オーバー　悲しいけれど…終わりにしよう…きりがないから… 賞味期限5／25の【茨城けんちんそば】…昨日最後の1個とお別れしました(ToT)コレは素朴で実に良い商品でしたね…終売…それもまた製品の運命か… ♪私はあんたを忘れはしない…

凄麺博物館No.052 特濃味噌らぁめん<終売> 当時のトレンドを意識した開発担当者の意欲作がこちら！「特濃味噌らぁめん」時代は、凄麺ご当地シリーズが今ほど定着する前のこと…当時は、トレンドを意識したインパクト重視な商品が度々発売されていました。そんななか発売されたこの商品はとにかくスープの濃さにこだわった一杯！濃い味ブームにのっかっていかに驚きの

凄麺博物館No.051 野菜がどっさり！塩ラーメン<終売> FD(フリーズドライ)キャベツブロックを独自開発！今では絶対原価オーバーな一杯がこちら！「野菜がどっさり！塩ラーメン」ちょうど巷では野菜のボリュームがたっぷりのガッツリ系タンメン専門店が話題となっていた頃…「凄麺でもトレンドに乗った商品を開発しよう！」と意気込み、開発がスタートしました。カップラーメ

凄麺博物館No.050 炒め野菜味噌らーめん<終売> 開発者が今ふりかえってみても、自信作！という一品がこちら凄麺 炒め野菜味噌ラーメン自信作の理由はずばり、具材！野菜炒めを特別にフリーズドライ加工してつくったブロックがどーんと１個入っていたんです。野菜具材と、炒めた風味のスープ…ではなく実際に、キャベツ・もやし・ニンジン・たまねぎの４種の野菜を炒めた