すごめんち

今日の凄メシ!

ぱぱ〜ん
2023/10/30 22:54

富士宮焼そばカップ麺

ご当地ラーメンといえば凄麺!

ご当地焼そばというと。。。ニュータッチにもありますが種類はまだ少ないですよね。

でも全国各地に美味しいご当地焼そばは存在していてこちらもそのひとつ!


マルちゃん(東洋水産)
『日本うまいもん 富士宮やきそば』


富士宮焼そばといえば肉かす削り粉

そして最大の特徴はその独特な食感の麺です!!

麺の再現度は…。でも少し甘めのソースに肉かすと削り粉が良いですね。全体的に富士宮焼そば風に頑張って寄せてます。普通の焼そばと富士宮焼そばの中間くらいのイメージかな。

そのまま食べても充分美味しかったんですが途中でマヨネーズと温玉で味変して楽しみました。

まろやかさがアップして良いですね~。

相変わらず美味しかった♪

 

富士宮焼そばとしてはまだまだ改良の余地があると思いますが普通の焼そばとして食べるならもの凄く美味しいカップ焼そばだと思いますのでまだ食べた事がない方は一度食べてみてはいかがでしょうか。

 

ごちそうさまでした🙏

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1 件の返信 (新着順)
はみちゃん
2023/10/30 23:22

富士宮は麺がどう違うんですか?
宇都宮は太麺でしたね。


ぱぱ〜ん
2023/10/31 00:25

とにかく麺のコシが強い。
蒸した麺を直ぐに冷やして油でコーティングする事で水分量を少なく仕上げてあるんです。

初めて食べる人は"硬い"と感じるかも知れませんがこれが食べ進めるうちに徐々にクセになりハマるんです♪

あとは肉カスと削り粉が必須。

まあカップ麺では麺の再現は無理ですが全体の雰囲気は富士宮焼そばに頑張って寄せてあって美味しいです。

はみちゃん
2023/10/31 00:43

なるほどー、コシが強いんですね。
製法がちょっと素麺ににてるかも。
あれは乾燥してるものに油ですけど。

一度地元でたべてみたいものです。

ぱぱ〜ん
2023/10/31 01:21

いつか現地で何店舗かハシゴしてみてください。焼きそばの概念が変わりますよ♪

はみちゃん
2023/10/31 20:32

はい、ぜひぜひ!
静岡はいつも、一度は旅行したいと思いつつ、
新幹線で通ってます。

ぱぱ〜ん
2023/10/31 21:40

通り抜けるだけ通過するだけで有名な静岡♪