凄麺博物館

凄麺博物館No.051 野菜がどっさり!塩ラーメン<終売>

FD(フリーズドライ)キャベツブロックを独自開発!
今では絶対原価オーバーな一杯がこちら!

「野菜がどっさり!塩ラーメン」


ちょうど巷では
野菜のボリュームがたっぷりのガッツリ系タンメン専門店が話題となっていた頃…
「凄麺でもトレンドに乗った商品を開発しよう!」
と意気込み、開発がスタートしました。

カップラーメンの具材でおなじみのキャベツは
専門店と比べるとサイズが小さくなりがち…
たくさん入れたところでなんだか映えません…

ならば

「納得のいくサイズのキャベツ具材を新しく作ってしまえ!」


ということで
大切りキャベツを乾燥させた「FDキャベツブロック」を開発しました。

そうして誕生した前身商品の「野菜たっぷりタンメン」
…では満足できず、さらにパワーアップし…

「もやし、にら、コーン」そして隠し味にニンニクを追加して
野菜の量だけでなく見た目の華やかさもインパクトもアップ!

名前も「野菜がどっさり!」と改名して
誕生した商品がこちらなんです。

濃厚でパンチのあるスープと、ボリュームある野菜、
太麺の組み合わせは食べ応えがあると大好評!
醤油ラーメン、横浜タンメン、辛味噌ラーメンと
「野菜がどっさり!」シリーズが誕生するほどの人気商品になりました。


そんな「野菜がどっさり!塩ラーメン」を

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野菜がどっさり!塩ラーメン
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はにんどう
2025/04/11 17:03

通年販売の塩ラーメンは函館しかないのいで
中華の逸品としてぜひ再販してほしいです!!!!!
FDキャベツブロック、魅力的すぎます!!!

58 件の返信 (新着順)
新華
2026/04/01 06:55

カスミタンメンのような上品混濁スープもいいけど、ニュータッチ懐かしのキャベツたんめんみたいな塩の効いた清湯スープの野菜どっさりが食べてみたい😋

こういう野菜たっぷりコンセプトの商品は今後も売れると思います

ゆびた
2026/03/13 09:06

乾燥大切りキャベツがどっさりですか⁉️
食べたいですね🤗

のの
2026/03/05 23:37

野菜たっぷり美味しそう

くろねこ
2026/02/28 21:35

塩タンメン、次作ってみるかな🤔
しおそばで

くろねこ
2026/02/23 03:32

タンメン=野菜がどっさり

家出ネコ
2026/02/15 18:30

横浜タンメンが
非常に気になりますね🧐

まちこしまこ
2026/02/15 17:43

塩ラーメンの種類が少ないので、
もっと増えたら嬉しいです!!!


家出ネコ
2026/02/15 18:35

塩党だからこそ
塩ベースの色んな味をを
増やしてもらうことは
🙏切実な願いなんです😆
 

まちこしまこ
2026/02/15 18:44

本当に切に願います!!
町中華の鶏ガラ醤油がすきなので、
鶏ガラ塩を期待します!!!^^

やっと「しおそば」が増えましたが
まだまだ魚介塩とか辛いのとかほしいです

まちこしまこ
2026/03/02 06:24

特に塩系が少ないですよね!

にんにく塩、ラー油塩、和風だしの塩味とかおもしろそう

家出ネコ
2026/03/19 02:14

くろねこさんの投稿より
コメントで次に来てほしい
塩ラーメンの話をしてたんですが…
行き着いた所は魚介系でしたね。

まちこしまこ
2026/03/19 07:12

魚介系の勢力拡大がすごいですね!!

はみちゃん
2026/02/11 13:37

塩こバリエーションも増やして欲しいですし、タンメンも凄麺に欲しいので、復刻絶賛希望です!

なんと2013年バージョン食べておりました!


くろねこ
2026/02/23 03:32

蓋デザインが歴史を物語ってますね。