とはる
2025/01/05 12:52
【スゴ活】そばの逸品「鴨だしそば」 たべた!
最終日となりましたが「鴨だしそば」のスゴ活です
中身の袋は三つ

たういさんの作り方を参考に、お湯変えおよび具材を事前に湯もどしして、ネギのみトッピング

そばの風味がふわっと香ります!カップ麺ではこの体験は初めてです!
おつゆも、ローストした鴨の風味がしっかりと香ります~

追加で、パクチーと唐辛子を投入!

パクチーも鴨の香りに負けずに、しっかりとした良いアクセントになっており、とても合います!

インスタントでここまでの完成度は、ただひたすら驚きです
そばの風味が香る麺、そして、すすることで鼻に抜ける香り!
└生のそばに近い!
おつゆの完成度も文句なし!正に「そばの逸品」です!
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件の返信
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投稿を表示おはようございます♪
滑り込みスゴ活でしたね!
しかし和そばにパクチーのトッピングは興味深いです。
自分はパクチー大好き派なのでこれはチャレンジしてみたいです。
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投稿を表示せりにしても良さげです。
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投稿を表示残念ながらパクチー苦手でございます!
まだ良きパクチーに出会ってないのかもしれません(ToT)
でもこれならイケるかも?!
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投稿を表示とはるさん、こんにちは😃
鴨だしそばにパクチートッピング😸
まったく思いつきませんでした・・・。
想像つかないですね😸
会社の仲間と中華料理店で、パクチーを付け合わせで食べたことがありますが、私は嫌いではありませんでした。他の仲間は「コレ無理」と言う人が半数以上いました。
同僚のベトナム人は、美味しそうに平らげてました😸
どうやって調理したら良いのか、使われている料理もあまり知らないので、未知の領域になりますね😸
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投稿を表示とはるさん、鴨だしそばで迎える新春、良い感じですよね😚
パクチー、わたしはベトナム米麺のフォー、それも鶏肉のフォー・ガー(Phở Gà)が大好きなんですが、アレにもパクチートッピングされてますよね
香りの強い鶏だしのフォー・ガーとパクチーの取合せの良さに親しみがあるので、鴨だしそばにもパクチー合いそうだなと思いました!
今度試してみます😋