
新潟の5大ラーメンの1つである燕市発祥のご当地ラーメンを凄麺で再現!
麺はもちもちの食感が特長のノンフライ極太麺。
スープには地元新潟県で作られた醤油を100%使用。ポークとチキン、煮干の旨みをベースに背脂をふんだんに加えました。
具材はチャーシューのほか、乾燥の背脂とタマネギ。
「燕市観光協会」から推奨をいただいています👑
今回のリニューアルでは
①商品名を地元でより親しまれている呼び方「燕背脂ラーメン」へと変更しました 。
②具材のタマネギを20%増量しました。
◇「凄麺 新潟燕背脂ラーメン」詳細◆
https://ec.newtouch.co.jp/products/detail/582
◇凄麺12食アソートでも選べます◆
https://ec.newtouch.co.jp/bulk
◇取扱の可能性があるお店◆
全国のスーパーマーケット・ドラッグストアなど(2026年2月現在)
【関連記事など】
🍜2026年2月のスゴ活「今月の凄麺」です。ぜひ食べてバッジをGETしてくださいね♪
🍜ヤマダイ公式サイトで【「ニュータッチ 凄麺 新潟燕背脂ラーメン」こだわり秘話】を紹介しています。
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投稿を表示横浜発祥サンマー麺とともに
数ある凄麺の中から選ばれた
文化庁100年フードの印が
誇らしげに感じますね!
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投稿を表示地味にタマネギが美味しいんですよね。
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投稿を表示凄麺いちカロリーの高い新潟。
背脂の威力ってすごいんだなぁーといつも思います。
熱々もキープできますしねー。
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投稿を表示新潟って、ずっと緑のパッケージの印象ですが
初代は、背脂を思わせるようなオフホワイトだったのですね!!
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投稿を表示旧新潟が棚に2コだけ残ってるお店を見つけました。
売り切れたら燕背脂に切り替わるのか、他社も含めて別の物に切り替わるのか・・・
店員さんがレジにしかいないのでわからないまま(^^;
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投稿を表示背油、まだいけますよ!
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投稿を表示新潟元々大好きなんですが、玉ねぎそんなにマシマシになったらだいぶ甘口に寄っていく気が…どうなんだろー
とりあえずスゴ活は家にストックある旧版でやると思います!
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投稿を表示取り敢えずは家の在庫消費優先なので玉ねぎ増量して気分的に楽しみます😆
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投稿を表示燕発見とツバメ飛来とどっちが早いか、案外いい勝負かも(^^)
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投稿を表示興味津々です