新潟県でかつおラーメン先日、新潟県の道の駅にて商談した際に、駅長さんから凄麺の焼津かつおラーメンを案内したところ新潟市内で人気の鰹ラーメンのお店を教えてもらい早速行ってきました！　 『鰹そば田ヶ久保』さん凄麺の静岡焼津かつおラーメンと同じように鰹節をラーメンに乗せて食べるのですが、目の前で鰹節を削ってお椀にだして提供して

段々好きになってく…昨年リニューアルしてから確実に更に美味しくなりましたね。凄麺の背脂三羽ガラスのこちら！『新潟背脂醤油ラーメン』ふんわりとろ～りな卵焼きをトッピング。背脂のコクと煮干しの旨味感じる醤油スープ。合わせる極太麺はモチモチっとしてスープと良く合っていてとても美味しい。途中で自家製のニラダレ・壺ニラ・煮干し油

背脂ぶらぶら〜新潟旨し♪『新潟背脂醤油ラーメン』しっかりした太麺と煮干しの旨味と背脂たっぷりでコクのある醤油スープはバランスが良くてとても美味しい。凄麺で背脂が特徴的なのはこの新潟と京都と尾道の3種類。でも同じ背脂といってもどれも違った美味しさがあって面白い♪ごちそうさまでした🙏

🏪OPEN🏪　🎉自宅から２キロ圏内　この１週間に二軒の同じ🏪お店屋さんがOPENし　あとからのお店屋さんが2024/02/29今日グランドOPENされました。一声かけて📷 (ゴンドラの前面にアクリル板のこぼれ止めが使われていないお店屋さん　発注忘れ？）買って来ました　スイーツ　冷凍食品３割引　おにぎり惣菜２割引　ホ

ﾆｭｰﾀｯﾁ新潟　背脂煮干し醤油ご当地の旨さ　極麺処　新潟　背脂煮干し醤油　　５分　お湯４３０ml  　麺６５g.．６９．２g麺６５g緑616.8g 乾燥玉ねぎ　背脂？橙９１１１．７gコーラルレッド４９４５．６g410g430g推奨　5分69.2g→　170g（2.46）   コレが気になる年頃🐧完成です🍜玉ねぎにより　千葉のに似

極麺処 新潟 背脂煮干醤油もう11月も下旬とは…今月は過ぎるのが早いですね。今日のお昼はようやくですがセブンでゲットして楽しみにしてた極麺処の新潟。凄麺の新潟も大好きですが、この商品ではさらに背脂とタマネギから旨みが出てるようで、期待を裏切らない味わいの深いスープでした。 ぷりぷりの極太麺、美味しくいただきました😄ごちそうさ

出掛けたついでに探してみたものの、今回も播州ラーメンに出会えずこちらを購入。 『凄麺 横浜発祥サンマー麺』 『凄麺 新潟背脂醤油ラーメン』 どちらも今年リニューアルしたけどリニューアル品を買ったのは初だったかな？ まだまだ播州探しの旅は続く。 (早く見つけないと在庫がヤバい…)

月見　新潟　背脂醤油ラーメン今夜🐇十五夜なので　お蕎麦か　おうどんで　月見をやりたかったのだが　　手持ちに　無く　近日食べるだろう　兵庫播州に似ているっと思われる　新潟をチョイスです5分　乾燥具　乾燥お肉　液体スープ　　極太麺(ちぢれ）左　新作右　旧作68.6g麺65g   これまた　誤差少ない緑663.5g   　長ネギ　　

新潟名物　へぎそば！今回のスゴメシはラーメンではなく新潟名物『へぎそば』です！へぎそばは、つなぎに布海苔(フノリ)という海藻を使用したお蕎麦で「へぎ」という器に盛りつけてあるため「へぎそば」と名付けられているらしいです。 そばはフノリ効果でつるつると非常にのど越しがよく、とても美味しかったです！セットでついていた『タレ

8/7リニューアル 【凄麺 新潟背脂醤油ラーメン】8/7リニューアル【凄麺 新潟背脂醤油ラーメン】新潟県 燕市・三条市を中心に親しまれている背脂醤油ラーメンを、ノンフライカップ麺の凄麺で再現！スープには新潟県産の醤油を使用しています。 今回のリニューアルでは①麺が太麺から極太麺になり、食べ応えがアップ！②具材のタマネギのサイズが大きくなり、よりシャ