すごめんち

今日の凄メシ!

Solituder🍙KABOO
2023/11/22 08:50

尾道中華そばで「ほうれん草とチャーシューのバター醤油パスタ風」

■材料 

 尾道中華そば / ほうれん草 / バター / キャベツ(サラダ)/ マヨネーズ(サラダ)/ コーヒーフレッシュ(スープ)

■内容/感想

 お気に入りのランチメニューを凄麺で再現できないかな?と思ってやってみましたが、とっても良い感じでした。

 平打麺を使いたかったので、佐野らーめん、喜多方ラーメンで迷いましたが、レトルトのチャーシュー&背脂で決めました。

 メンマは温キャベツのサラダ、ねぎは味噌汁風のスープに使い、両方とも尾道中華そば添付の液体スープで作ってます。

スープは見た目だけではなく、味も味噌汁風になりました😋

➡️ ご参考

 こちらが実際のココスさまの「ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ」です🙂

写真は大盛りです。このままでも美味しいですが、これを日替わりスープのカップに入れて、勝手にスープパスタにアレンジすることもあります😋
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3 件の返信 (新着順)
ぱぱ〜ん
2023/11/24 08:54

元が凄麺とは思えないくらい凄いアレンジ!
しかも美味しそう♪


Solituder🍙KABOO
2023/11/24 20:21

ぱぱ〜んさま、コメントありがとうございます🙏

凄麺の尾道中華そばのファンの方々や、携わる方々から、そーじゃない!って言われそうな魔改造でした😅

今回は、全具材、全スープを余すことなく使っているのが、自分の中では大成功だったと思ってます!

ほぼ予想どおり美味しかったのですが、唯一の予想外は味噌汁風のスープで、ほとんど味噌汁そのものになったんです😳
(たぶん、ちよちゃんだったら、言われないと “液体スープ+コーヒークリーム” だとは気づかないだろうレベルです)

ぱぱ〜ん
2023/11/25 10:41

堂々の魔改造先生2号爆誕!

Solituder🍙KABOO
2023/11/25 12:17

魔改造2号先生の名にかけて、こっちもリベンジしました😆
https://sugomen-chi.com/announcements/otx79i7kszmg6puw
(実は、このリベンジがヒントになって、今回の魔改造に至りました😂)

macky
2023/11/23 08:51

いつもアレンジがハンパないです!すごい!しかも野菜沢山で女性もウハウハで良き!


Solituder🍙KABOO
2023/11/24 02:39

mackyさま、コメントありがとうございます🙏
最近、私にとって凄麺は、カップ麺と言うよりも、ミールキット(惣菜キット)なんじゃないかと言う気がしました😂

ちなみに、お漬物が目立っちゃ本末転倒なので伏せてましたが、
https://sugomen-chi.com/announcements/bgzxyxltsjtd4wxb
の白菜の浅漬け、「手緒里うどんけんちんうどん」の麺つゆ(液体スープ)で漬けたもので、予想以上に美味しかったです😆

Solituder🍙KABOO
2023/11/22 08:51

みなさま、ご覧いただき、ありがとうございます🙏

パスタなのに味噌汁なのは、カレーだろうがハンバーグだろうが味噌汁が付く、こちらも大好きな松屋さまへのオマージュです。

本当は、このアレンジに、さらに、かっぱ寿司さまで販売されてた牡蠣フライ軍艦の牡蠣フライをトッピングしたかったのです。

とは言え、そこまで盛り込むと、情報量が多すぎて、味を想像していただくのが難しくなるので、結果的にトッピング無しで良かったと思ってます😊

https://sugomen-chi.com/announcements/xgk0mjmvflehm2rh
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