凄麺博物館

凄麺ブランド、冬の風物詩！その記念すべき１作目がこちら！

「冬の塩らぁめん（初代）」

この商品が発売された当時、カップ麺の世界は、冬＝こってり、味噌という流れが強く、
冬季に塩らーめんが発売されることはほとんどありませんでした。

そんな状況をあえて逆手に取って
「冬に楽しめる、冬ならではの塩らーめんをつくってみよう！」
という思いのもと生まれたのがこの商品でした。
澄んだスープには、「沖縄の塩　シママース」を使用。
今の凄麺にも通ずるさりげないこだわりが垣間見えます。

そこに加わるのは

初代「冬の塩らぁめん」最大のこだわりポイント、専用開発したレトルト具材！
チャーシュー、メンマに加えて背脂をたっぷり入れることで
具材としての食べ応えだけでなく、スープに濃厚感をプラス！
スープに浮かんだ様子はまるで雪のようでした。

濃厚なスープとの相性を考え、麺は、塩らーめんでは珍しい太麺に！
背脂スープと絡み、こってりと贅沢な味わいでした。
ちなみに、冬の塩らーめんで太麺を使用することは、
20作目になった今でも大切に受け継がれています。

そんな初代「冬の塩らぁめん」のキャッチコピーは、
“冬だからこそからだを芯まで暖めてくれる背脂たっぷりの塩味らーめんが美味しい”
・・・なんと情緒的なのでしょう！

そんな歴史でスタートした「冬の塩らーめん」は、今年で20作目！
背脂たっぷりの塩らーめんで、寒い冬を乗り切っていただけたら嬉しいです。