すごめんち管理人
2024/02/15 10:00
【凄麺博物館】No.035 鶏白湯の逸品<終売>
今でも終売を惜しむ声が聞こえる逸品シリーズの一つといえばこちら
"鶏白湯の逸品"
逸品シリーズの名に恥じない
食べた後もまた食べたくなる、王道の鶏白湯ラーメンです。
一番のこだわりは、スープ!
粉末と液体のダブルスープで、鶏の旨みを"これでもか!!"と凝縮しました。
香り・コクをどちらもしっかりと堪能しながらも
くどさがないのが、"鶏"の旨みの凄いところ。
極太麺との絡みも抜群で、満足感◎です。
そんなこの商品の開発時に悩んだポイントが"彩り"。
鶏白湯スープと麺の色がどうしても似てしまうので少し鮮やかさが足りない…
味のバランスは維持しながらも、色と味のアクセントになるものはないだろうか…
と様々な素材を試した末にたどり着いたのが
なんと、"クコの実"!
ちょっと意外性のある具材でしたが
鶏白湯ラーメンに華を添える素敵な役割を果たしてくれました。
寒い冬に、ホッと身体を温めるにはピッタリな
"鶏白湯の逸品"でした。
そんな「鶏白湯の逸品」を
”食べてみたい!”、”また食べてみたい”という方は、ポチっとお願いします。
鶏白湯の逸品
食べてみたい!
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投稿を表示鶏のうまみこってり ぜひ食べてみたいです🍀
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投稿を表示博物館シリーズじっくりと見ていこう。
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投稿を表示毎回「食べてみたい!」に投票するも反映される気配がないので、
今回は押しません:p
彩りとしてクコの実、貴重な赤系なんですよね。
味わいに変なクセも無く、味噌汁にも放込んでネギの青とコントラストを楽しんでます。:-)
※クコの実、健康食材(?)だったりする??
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投稿を表示食べてみたいですね〜
そしてクコの実の彩りっていいですよね😄
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投稿を表示もちろん、食べてみたいです。
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投稿を表示鶏白湯も良いですね。食べてみたいな〜。
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投稿を表示鶏塩があるから、鶏と名のつく麺が出ないだろうなぁ〜と予想してます。
私も白湯好きなので再発して欲しいんだけどなぁ〜。
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投稿を表示この商品、大好きでした...🙌🙌🙌🙌
また食べたいなぁ.....
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投稿を表示赤いクコの実のインパクトが強烈に残ってます❗
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投稿を表示いいね👍より先に「食べてみたい」を押しちゃった😆