凄麺博物館

今でも終売を惜しむ声が聞こえる逸品シリーズの一つといえばこちら

"鶏白湯の逸品"

逸品シリーズの名に恥じない
食べた後もまた食べたくなる、王道の鶏白湯ラーメンです。

一番のこだわりは、スープ！
粉末と液体のダブルスープで、鶏の旨みを"これでもか!!"と凝縮しました。
香り・コクをどちらもしっかりと堪能しながらも
くどさがないのが、"鶏"の旨みの凄いところ。
極太麺との絡みも抜群で、満足感◎です。

そんなこの商品の開発時に悩んだポイントが"彩り"。
鶏白湯スープと麺の色がどうしても似てしまうので少し鮮やかさが足りない…
味のバランスは維持しながらも、色と味のアクセントになるものはないだろうか…
と様々な素材を試した末にたどり着いたのが
なんと、"クコの実"！
ちょっと意外性のある具材でしたが
鶏白湯ラーメンに華を添える素敵な役割を果たしてくれました。

寒い冬に、ホッと身体を温めるにはピッタリな
"鶏白湯の逸品"でした。

そんな「鶏白湯の逸品」を

”食べてみたい!”、”また食べてみたい”という方は、ポチっとお願いします。