凄麺博物館

凄麺博物館No.053 豚味噌RED<終売>

今回は、開発1号にとって思い出深い一品をご紹介!
その名は…

「豚味噌RED」


当時入社2年目だった開発1号は、何とかカップ麺業界に爪痕を残そうと、
日々斬新な商品アイデアばかりを考えていました。
そして、とある日のフリー提案大会で提案したのがこの「豚味噌RED」。
参加者からの評判もよく、なんと、ほぼ手直しなしで商品化に至ったそうです。
 

中身はもちろん、デザインまですべて開発1号のアイデアがそのまま形になっています。
開発1号によると、最初に閃いたのは
麺…でも、スープ…でもなく「商品名」なんだとか。

「豚味噌RED」

この名前に負けないインパクトを出すために
「唐辛子をメイン具材にして一面真っ赤にしよう!」と思ったそうです。

このアイディアをマーケティング担当者も気に入り
ラーメン好きの合言葉「ニンニク入れますか?」をもじって
「唐辛子食べましょう‼」のキャッチコピーが決まりました。

唐辛子には
「辛いもの」と「辛くなくて味があるもの」の2種類を使用!

スープは
味噌だけでなく、豚骨と粉末玉ねぎを加えることで
コクやざらつきを持たせ、「辛いんだけど結構旨い」味を目指しました。

見ているだけで汗が吹き出してきそうな
パッケージデザインは開発1号のこだわりと気合いの現れ…??

いつか食べてみたい!
…でも、辛さがすごそうで食べてみるのがちょっぴり怖い、そんな凄麺です。


そんな「豚味噌RED」を

“食べてみたい!”、“また食べてみたい”という方は、ポチっとお願いします。

豚味噌RED
結果発表
食べてみたい!
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yu
2025/08/27 20:44

真っ赤っかで美味しそう!


開発1号 バッジ画像
2025/08/28 17:19

ありがとうございます!色にこだわって最後まで突っ走った商品でした(^^;)

くろねこ
2025/09/18 10:20

真っ赤で辛そうでなく?強者ですね

よっし
2025/11/10 19:48

辛くない唐辛子が気になります。

くろねこ
2025/11/11 07:06

よっしさん?

57 件の返信 (新着順)
くろねこ
2026/02/06 09:00

もはやここの住人となってます。
すみません<(_ _)>

くろねこ
2026/02/04 10:11

この1杯に唐辛子何本分使われていたのか知れたら再現したい!


新華
2026/02/06 06:27

ここに来ると必ずお姿が😃
いつか願いは届くと思います🙏

くろねこ
2026/02/06 09:00

切望していますw
ペヤングの劇辛は美味しさ無視状態じゃないですか(私的に)
「激辛の中に美味しさがある」そんな唐辛子を食べましょう!ラーメンを
復活させてほしいのです🔥

新華
2026/02/06 09:42

オリジナル凄麵選手権でしたっけ(?)、あれでたういさんのがチャンピオンになっていれば食べるチャンスはあったんでしょぅけどね…すごめんち、意外に辛味が苦手という方が多いイメージです(>_<)
もちろん私は選択しましたよ(^^)

くろねこ
2026/02/06 10:10

そうなんですよね😅
辛いの苦手な方、よく見かけます。
やっぱり自分で唐辛子切り刻むしかないのかな(笑)
新華さんは辛さや痺れ、好きな方ですね☺️

新華
2026/02/06 12:18

辛味・痺れ Welcomeですよ(^^)
こちらに加えてもらってまだ日が浅い頃、こんなのも上げてます。
https://sugomen-chi.com/announcements/o3oa1arrl8k59p2d

くろねこ
2026/02/06 13:32

懐かしいですね。
私もしっかりコメントしてました😅

くろねこ
2026/02/01 10:15

パッケージのインパクトはこれでしょうw優勝🏅

これ、パッケージがとてもインパクトあっていいですね!
思わず手が出てしまうでしょうww

AOKING
2026/01/29 23:26

RED…!!
その赤さから辛さが伝わってくるようです。


くろねこ
2026/02/01 10:16

ですよね😊🔥

くろねこ
2026/01/29 10:40

唐辛子の辛さだけじゃ満足できない体になってきてます。

くろねこ
2026/01/19 09:03

新仙台辛味噌もこれくらいREDだったら

くろねこ
2026/01/14 09:58

いつ復活するのかな(^^ 
これだけ熱望されるのもなかなかありませんよね?

くろねこ
2025/12/16 09:18

来年の夏、夏の辛味噌とREDを合わせた感じで復刻どうですか(^^
「唐辛子食べましょう!(韓国産唐辛子使用)」とか(^^

くろねこ
2025/12/09 09:13

もっと激しいパッケージで復刻しましょう!旨味ある唐辛子豚味噌NEWRED