すごめんち

今日の凄メシ!

Solituder🍙KABOO
2024/01/01 18:55

【年明けうどん】旨だしうどんの逸品 と 手緒里うどんけんちんうどん と 坂東みそ煮込みうどんで「旨だしみそ煮込みけんちんうどん」(3つを混ぜてみました😆)

■ご挨拶

 みなさま、あけましておめでとうございます🙇

 どうぞ本年も宜しくお願いします😊

 今回は新春のお祝いということで、凄麺うどん推しの私の願いを叶えさせていただきました😆

■材料

 旨だしうどんの逸品/手緒里うどんけんちんうどん/ばんどう太郎 坂東みそ煮込みうどん/温泉たまご

■内容/感想

 毎月1日の丸亀製麺さまの釜揚げうどんの日が、さすがに1月は開催されないので、思う存分、凄麺を楽しむことにしました。

 当初は旨だしうどんの逸品と手緒里うどんけんちんうどんの2種を混ぜようと考えていましたが、せっかくならば…と3種混合!

 味噌も⁉︎と思われるかも知れませんが、味噌醤油味のエバラさまの焼肉のたれ もあり、個人的には味噌醤油は大好きな味です。

 唯一にして最大の懸念は3つとも非常に完成度が高い味なので、バランスが崩れたらどうしようかと思いましたが、杞憂でした。

 旨だしにさらに味噌のコクと酸味、けんちんうどんの甘みとごぼう感が加わり、温泉たまごに合う奥深い味になりました😋

2つの組み合わせですと、関東的な感覚では❸❷❶の順ですが、全部を混ぜたものは2種はもちろん、単品のスープを上回る味かも?と、個人的には思いました。

アレンジはここまでですが、宜しければ、ものがたりもどうぞ😊


➡️ 前回までの お話しは…

🔻

どうやら

思いのほか

大変だったようですが…

🔻

KABOOたちは

念願の温泉たまごを

作れたようで…

「道の駅で買った卵をネットに入れて準備します🙂」
「足湯にある温泉たまご専用のスペースに入れます🥚」
「あとは30分、足湯で温まって待つだけです♨️」

🔻

年が明けて元旦に

凄麺みくじ

引いてみたところ…

「凄麺の神様が出してくださったようです🤩」

🔻

願望

「力を合わせれば きっと叶う」

とのことなので…

「凄麺の仲間たちも総出で、美味しくアレンジ😆」

🔻

みんなで力を合わせ

“今年のラッキー凄麺” を

アレンジして…

「具材のかやくも凄麺うどんもボリューム満点✨」

🔻

とっても美味しい

年明けうどんを目指して

作っていくと…

「3つのスープを混ぜて完成しました🙂」

🔻

温泉たまごを

凄麺うどんで美味しく食べたい!! の

KABOOの願いが叶いました✨

Bingちゃん に記念写真を撮ってもらいました😊」

🔻

あまったスープを使って

信州味噌ラーメンを

アレンジして…

「予想以上にキリっと引き締まった味になりました😳」

🔻

最後にできたスープを使った

温玉つけ汁うどん も

絶品でした😋

 

「4つのスープで作った味なので、最後はシンプルにスープと凄麺うどんと温泉たまごだけで、シンプル・イズ・ベストでいただきました😋」

🔻

つづく

いよいよスゴ活に、お引っ越しです🚚✨【詳細
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6 件の返信 (新着順)
まるつ
2024/01/05 19:09

もはやアレンジャーでもプロダクターでもない、クリエイターの域ですね🤩
ご自身から発信される動画やインスタなどがあれば是非とも拝見したいデスね♪
東京カレー南蛮通信さんも美味しく食べる事への追求が凄くて。。別世界のようです。


Solituder🍙KABOO
2024/01/06 01:50

ありがとうございます🙏
強いて言うならチャレンジャー?😂

一応(コミュニティのガイドライン上は大丈夫だと判断して)プロフィールに🔗は入れてますが、基本、すごめんち限定です。

不特定多数の人たちよりも、すごめんちの凄麺を愛する みなさまに、私の体験をシェアできれば…と思ってます!
(私よりも料理がお上手な みなさまが多いので、きっかけやヒントになってくれると嬉しいです✨)

凄麺は、とことん味を追求されてるので、それを拝借することで、いろいろな可能性があると思ってます😊

P.S.
七草粥ではないですが、(個人的には)優しい系の凄麺の喜多方ラーメンで、たまごおじやを作ったら、とっても美味しかったです!
https://sugomen-chi.com/announcements/cv6djxroohjjkmpd

まるつ
2024/01/06 13:49

失礼してプロフィール欄からリンク先すべて拝見させて頂きました。
いや~、感服の一言です👏👏
アグレッシブというかアクティブというか。。。
凄麺関連もそうですが八千代町のことにも興味津々です。
no+eもちょいちょいのぞかせてくださいませ😍

Solituder🍙KABOO
2024/01/06 18:28

いえいえ、こちらこそ、恐縮です🙇

実は、ちよちゃん
https://sugomen-chi.com/chats/rlabyqphntbogqmv
が、八千代町さまの地域おこし協力隊になり、そこで初めて、凄麺のふるさと(ヤマダイさまの本社)の町だと気づきました!

私自身は(町とは無関係の)東京都民ですが、ちよちゃんがお世話になっているなら、町の宝の一つである凄麺を応援しよう!と言う感じでした。

ただ、個人的な理由を抜きにしても、私は凄麺の今までの展開に感銘し、こういう商品を末永く販売されてきた実績こそ、まさに素晴らしい地域おこしだと思いました。

ちょっと前の(2020年の)記事ですが、
「基本的には、終売せずに売り続けます」
の言葉どおり、ご当地ラーメンを流行りだけで出すのとは違うところが、とっても素晴らしいと思いました😊
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yuki-tatsui/2020-00400

まるつ
2024/01/07 09:28

ちよちゃんの事、ヤマダイさんの記事とも拝見いたしました。Solituder🍙KABOOさんのお考えに唯々心服致するばかりです。そしてヤマダイさんの企業姿勢と風土にも。
Solituder🍙KABOOさんの足元にも及びませんがこの先もどうぞよろしくお願い致します。

まるつ
2024/01/05 10:55

今年も凝っていらっしゃいますね~!
そのクリエイティブ力、ワタクシも見習いたいデス😊


Solituder🍙KABOO
2024/01/05 11:42

まるつさま、ありがとうございます&今年も宜しくお願いします😊

すごめんちは、みなさまが凄すぎるので、スキマを探していたら、ここに至りました!

さすがに3つは量が多すぎますが、ブレンドって、とっても楽し美味しいです。
(2つなら旨だし×けんちんが好みでした)

P.S.
ニュータッチシリーズ×他社さまブレンドで、カレー南蛮を作ってらっしゃる方もいらして、凄麺で試したいです😆
https://currynanban.tokyo/recipe/newtouch-curryudon/
(この方のカレー南蛮愛が凄すぎです)

macky
2024/01/02 09:47

あけましておめでとうございます!本当に毎回アレンジがすごいのでリスペクトです!


Solituder🍙KABOO
2024/01/02 10:32

mackyさま、あけましておめでとうございます😊

凄麺は多彩な味があるので、素材に合う凄麺を選べて楽しいです!

凄麺、まるでドラえもんの ひみつ道具みたいです😆

ぱぱ〜ん
2024/01/02 03:12

ワイルド&ダイナミック♪


Solituder🍙KABOO
2024/01/02 03:45

ぱぱ〜んさま、あけましておめでとうございます😊

お正月は0カロリーぃ😆

ぱぱ〜ん
2024/01/03 02:47

正月三が日はどれだけ食べても0カロリー笑

りょういち
2024/01/02 02:08

この3種類 同時に開封♥
 3種類は、同じ麺でしたか?

そこが俺は1番知りたいです。


Solituder🍙KABOO
2024/01/02 02:45

りょういちさま、あけましておめでとうございます😊

私の味覚の範囲内では同じでした!

ただ、数値的な測定はしていないので、微妙に違う可能性もあるかも知れません⁉︎

はみちゃん
2024/01/01 21:23

すごい、手が込んでます!!

けんちんとばんどう太郎、それぞれ単品でも食べてみた〜い。


Solituder🍙KABOO
2024/01/02 02:38

はみちゃんさま、あけましておめでとうございます😊

個人的には、3つの中では、けんちんうどんが一番、個性的で関東っぽい感じがします!

ただ、関東のたまご焼きの味に通ずる部分があると思いますので、もしかしたら、関西のみなさまには違和感があるかもしれません⁉︎