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麻婆豆腐の素を使わないで作るなんて本格的ですね。 とても美味しそうです✨

麻婆豆腐 今日のお昼は息子シェフの麻婆豆腐 麻婆豆腐の素を使わずに作るのですが、回数を重ねる事に腕を上げてきてかなり美味しく作れるようになりました

今日の２食麺目は担担麺 相方とランチの約束をしていたので美味しい担担麺を食べさせてくれるＢａＦＩＴ(バフィット)さんへ 看板メニューＢａＦＩＴ担担麺は自家製辣油を入れたコクのあるスープに国産牛と豚ミンチがたっぷりの肉味噌󠄀と新鮮な野菜が彩りを添えます😉スープが絡む中太麺見た通り、具材がたっぷりなのでどれから手を付

我が家は絹ごし豆腐を敢えて粉々にして仕上げた『卵麺のクラッシュ麻婆豆腐掛け』でした♪ 何だか似たようなメニューですね。

今日のパスタ 今日は麻婆豆腐パスタ 特にひねりは無くてパスタに麻婆豆腐をかけただけです ただ、麻婆豆腐は市販の麻婆豆腐の素は使ってませんけど（笑） あと、パスタにかけて残った分は夜のおつまみになります（笑）

麻婆豆腐的な感じですかね。 シメに御飯にあいそうですね。

りょういちさん、ありがとうございます。多分親が辛いもの一切食べないので、家庭に辛いものが出たことがないんですね。（カレーは甘口）麻婆豆腐も甘かったし😆

あゆみ！も「自家製タバスコ」に引っ掛かってカキコして仕舞いました。フムフム。 書いて居られる通り、市販のソース類、ナンチャラの素、カレールー、激辛カップ麺に至まで、 下味(隠し味)が【凄く甘い】のですよ(-_-; なので麻婆豆腐なんか花椒唐辛子豆板醤大蒜生姜を炒める所から作るように成ってます。

我が家の麻婆豆腐は市販のタレを使わないので結構辛いです へたしたら、四川風って言ってる店より辛いかも？です

今日のパスタ 今日のパスタは麻婆豆腐パスタ 普通に茹でたパスタに麻婆豆腐をかけただけです 『ご飯で食べて美味しい物はパスタでも美味しい』と言うのが息子シェフの持論ですので（笑）