お昼に　名古屋台湾ラーメン　  今日のお昼は、台湾ラーメン。写真が下手でそう見えないのですが、再現度が高くて、美味しい一品。旨辛さがクセになって、何度でも食べたくなります。今日は生卵をトッピングしました。

旨辛辛辛… 翡翠水餃子をのせて夏の辛味噌ねぎラーメン食べました！今日は蒸し暑いのですが、夏の辛味噌でよりホットになりましたよ〜😲すこし辛かったな…美味しく元気チャージ👍スープの残りは夜アレンジして食べきります😆

プチ九州フェア 知人に 炭火焼きの宮崎地鶏を頂いたので 晩酌のお供として食していたら‥ 無性に麺類が食べたくなり 同じ九州繋がりで博多とんこつをチョイス👍〆に 残ったスープをご飯に投入して 炭火焼き地鶏のおじやに‥ 主役同士のぶつかり合い！最高でした−🙌🙌🙌🙌

八幡浜ちゃんぽん！ ちゃんぽんは白いスープのイメージでしたが、金透明に輝く八幡浜ちゃんぽんスープも美味しかったです！！

息子も食べました🍜（ねぎみその逸品） 息子も食べると言うのでもう１個作って食べてもらいました 息子もニンニク全部使って完食しました スープも全部飲んで美味しかったとの事です😋✨️  

ねぎみその逸品食べました😊 ねぎみその逸品食べました葱を少し足しましたごまの香りがふわりとする旨味の強い味噌スープしっかりとしたちぢれ麺とっても美味しいです✨️これはニンニク全部入れて完食しました焼豚を入れても良かったなと思いましたいいですね〜ねぎみその逸品😋

すごめんチャレンジレシピに挑戦　 夏の辛味噌スープを使い雑炊に仕上げました。本来なら　備蓄米が有るはず・・・急遽予定変更　お米値上がり情報が　その時会社用に購入したお米しっかりと忘れていました。R5年産　精米はR6年7月　古米で尚且つ精米済　同じです～コメを冷やかし(水に30分）ざる揚げ　夏の辛味噌辛味噌スープを投入煮込む事20分　

今日はスープを残しました。　あれ～！！ 今日は基本会社はお休み～豊かな香りを気にせづ・・・夏の辛味噌に会える時が来ました。スープは別皿でお湯で直に温めます。（皆様言うように油がもったいない！！）サラ～と完食しました。慣れとは怖いかも・・・さほどインパクトもなくすんなり　この芳醇な香りとスパイスの効いた「夏の辛味噌」　酷暑対策としも活躍出来

京都酒粕ラーメン‼️ ようやく食べることができました鶏白湯ベースで、とてもおいしかったです🍜

ねぎみその逸品 週末を楽しむための逸品！疲れを癒すための🍻と合わせるため、お湯は少なめです スープを飲むとその味の膜が張ったようなコッテリ感がありました(自分比)🍺で流して大満足でした 暑い日の熱い凄麺美味しかった！でも、こちらで見かけた ねぎみその逸品の冷やしに、夏が終わるまでにはチャレンジし