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お薦めは’光ソース’(ヒカリソース)昔ながらの製法できちんと作ってると思います。 けど、百貨店等で値段見たら怯むかも?:p
あと、臭み…と言うよりも、独特の風味については、昔は馬肉コンビーフと呼ばれた現在のコンミートで、確認できるはずです。 https://www.cornedbeef.jp/seihin/newcornedmeat/ncm-80g/ (これが好きな人は、高確率でハマると思いますが、逆に苦手な場合には、
広島市内なら何処にでも店舗がある、昔から親しまれているお店です😊 広島駅のエキエ内にも店舗ありますよ。 ここは元々、うどん・そばと和菓子のお店でしたが、中華そばが美味しすぎて注文する人が沢山いるので、ちからの中華そば専門店が出来たくらいです。 でも街頭インタビューで広島市内の人に1番好きな広島の
法多山の厄除け団子は昔と少し作り方が変わりましたが味的には大きくは変わってないと思います。偶に限定のお茶団子とかも売ってますが限定品は朝早くから大行列が出来て直ぐに売り切れてしまうんですよね。
去年の話なんですけど何だか今となっては遠い昔の値段の様な気がしてしまいます。
鴨南蛮て、鴨の南蛮漬けじゃないですよね? 鴨とネギが具材なんですが 大阪ミナミの’なんば’が、昔ネギの産地だったというのが答えです。 ’鴨なんば’が正解
キンレイさんは昔のアルミ鍋の頃からお世話になってましたね~。 今も冷凍食品コーナーで見掛けると時々買って食べてます♪
あ~、大変よくわかります。昔の転勤先は最寄駅から徒歩55分、初夏にアマガエルがぴょんぴょん大発生するような場所でしたので。。
先ずは昔ながらのオーソドックスな中華そばから楽しんでもらうのは大正解だと思います♪
御堂筋から横道に逸れた処に「四万十ラーメン」を標榜するアッサリ系のラーメン屋が昔あって、 コッテリ系が好きなあゆみ!も、その澄んでスッキリした[麺つゆ]に「コレは旨い!」と唸って仕舞った記憶が。。。 美味しいあっさりラーメン、凄麺さんの美味しいカップ麺 で再現できないですかねぇ〜?