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はみちゃんさん、oh@g!さん、 京都も新潟もラーメンは背脂こってりの濃い味なんですよね。まあ京都はお寺があって精進料理のイメージが強いのでその手の料理や少しお高い料亭とかでは確かに薄味のお出汁が効いた物なんですが一般的な家庭料理は意外と塩分濃度高めのこってり濃い口が好まれてますね。

>はみちゃんさん コメントありがとうございます。 ■「京都も新潟も一見あっさりの地域なのに〜」 まさにそうなんですよね。そのギャップが好きなのかもしれません（笑） ■燕三条のカトラリー 僕は知らなかったですが、結構有名みたいですよね！クチポールってなんだろうと思って調べたらポルトガルのカトラリ

早速の刻みネギトッピング！ 京都も新潟も一見あっさりの地域なのに、 どちらも濃厚ですよね～。 燕三条のカトラリー、私も愛用しています。 クチポールも持ってますけど、 燕のつや消しのがお気に入りです♪

新潟　背脂醤油ラーメン＃２ 前回の新潟はコチラ  前回初めて食して即「推し麺」認定してから早2ヶ月・・・我が街でなかなか売ってない（泣）。ようやく手にすることができたので改めて食します。  ■スープ濃厚な醤油味に背脂が甘みとコクを提供している超好みなスープ。やっぱりやみつきになる味してま

はみちゃんさん、そあらさん コメントありがとうございます😊 今回はネギを撮るぞ！と思ってたので、お褒めいただいて嬉しいです😆 京都もですが、大量の小ネギっていい仕事してくれますよね〜

ラーメンを持ち帰るの凄い！ 私は扱いが悪いのでボロボロにしそうです。 （少なくともニンニクは底に移動;⁠-⁠) 私の周辺は天理、京都がど定番でどこにでもあり、 和歌山、長崎、富山、札幌、博多、ねぎみそあたりが次点でしょうか。 函館、仙台、焼津、徳島、青森、鴨ねぎ、酸辣湯麺は店を選びますが、売ってる

仕事柄、あちこち出張に行くので、数えたら33県でした なかなか観光はできてないのですが、おいしいものはいろいろ食べられるので楽しいです 行ったことがないのは西日本中心ですが、おいしい思い出があるのもなぜか西日本中心 鹿児島、愛媛、岡山、京都などまた行ってみたいです 東日本だとなんといっても北海道❣️

「京都がさー」って言葉が、観光とかではなくすでに凄麺のお話なんですよね〜♪

oh@g!さん イベントへの参加もありがとうございました✨おかげさまであっという間の1時間でした! ちなみに、oh@g!さん推しの"京都"は、地名のなかでも社内で行き交いやすいワードです😎

仕事とサッカー観戦で（元川崎フロンターレサポーター）関東近県は制覇 出張で山形、長野、愛知、大阪は行った 愛知はサッカー観戦でも行ったか 修学旅行で奈良、京都、岡山、広島、香川は行ったから20県くらいかな？