アイスクリームが実は死ぬほど砂糖入ってるのもそうですよね。 甘さがわからなくなるから。

お、ひやあつ試しましたか♪ やはり冷やしで食べる場合に油脂分が固まらない様なスープになっているのでどうしても水分量を変えるとしょっぱい感じが強くなってしまうんでしょうね。 なのでひやあつのつけ麺用に濃いつけ汁で食べる場合は何らかの油脂分を追加するとしょっぱさが緩和されると思います。同じ塩分量でも油脂

ふつうの汁ありの温ラーメンのスープも、 スープが熱いときには適度な濃度で美味しくても、 それが冷めるとびっくりするくらい塩っぱいですからね～！

カランダッシュさんも、ツユはつけ麺仕様に使うには辛めと仰っていましたね。 冷たくても味が立つように、やっぱり濃いんでしょうねぇ。

つけ麺バージョン作ってみました〜山形鳥中華そば 先日、山形鳥中華そばの冷やしと熱々バージョンでそれぞれ食べてみて、冷やしバージョンの麺のコシと熱々バージョンのスープの風味の良さを活かす食べ方として、つけ麺バージョンを作ってみました！ ［作り方］麺は冷やしバージョンで湯を入れて4分経ったら湯切り、水を入れて水気を切ります。最後に後入れかや

【スゴ活】横浜発祥サンマー麺が薬膳料理⁉️ これは何❓横浜発祥サンマー麺です🙏 KABOOにお願いして⭕️体調復活＆栄養たっぷりにアレンジしてもらいました🙏✨🔻KABOO曰く⭕️ 五色の野菜＋五種の野菜・KABOOの五種のストック野菜を追加・キャベツ、タマネギ、ピーマン、ナス、ブロッコリーの旨味が加わる・今までの凄麺アレンジの中でも

旨味のあるトッピング　アリなんですね😊 駄菓子のイカ天🦑

まさに旨み倍増でした！紅生姜さつま揚げだったのも、サンマー麺によくマッチしていました😉

追い味噌ホルモン、こりゃ美味そう！！

早速リピとはさすがの行動力デス😊 ワタクシも急がねば🚴🚴