あと、臭み…と言うよりも、独特の風味については、昔は馬肉コンビーフと呼ばれた現在のコンミートで、確認できるはずです。 https://www.cornedbeef.jp/seihin/newcornedmeat/ncm-80g/ （これが好きな人は、高確率でハマると思いますが、逆に苦手な場合には、

りょういちさま、コメントありがとうございます😊 今回、食べたのは、居酒屋さまとかで出される馬刺し用なので、おそらく「生肉で　食べ　美味しい」に近いはずです。 （生食用なので、中はレアに近い状態で、味付けは、けんちんうどんの甘じょっぱい、ちょっと牛丼のような感じ？） ただ、通常の煮込みは、脂が少

Solituder🍙KABOOサン 　馬肉の加熱したヤツ　どんなお味なのか？味が浮かび上がらないです。 生肉で　食べ　美味しいっと思うのだけど　加熱すると？どうなる？ 🐟マグロの大トロを　加熱する様な味なのかな？

手緒里うどんけんちんうどんで「ウマだしうどんの一品（馬肉の油そば）」 ■材料 　手緒里うどんけんちんうどん/馬肉/白菜■内容/感想　アレンジレシピコンテストに応募した「冬のぶっかけうどん」の伏線回収で、このアイデア（ダジャレ？🤣）が、実は先でした。　冬のぶっかけ…の馬肉のしぐれ煮の味付けは、けんちんうどんの液体スープで、その煮汁をベースにしたのが、この油そば

来年の今頃には今よりももっと料理上手になっていそうですね～。

あ”、ピーラーは、さすがにハサミの限界を感じて併用中で、実は先日、スライサーも買ってしまったものの、まだ使いたい誘惑と戦っている最中です😂 #たぶん包丁が一番便利です🤣

ハサミとピーラーとスライサーを駆使して料理すれば包丁要らず♪…でもそこまでするならば普通に包丁使った方が簡単かも(笑)

八千代町では、無包丁でやってますが、意外と何とかなってます！ （ただ、切った時の綺麗な断面とか、薄くスライスとか、そういうのは厳しいですね） ただ、かぼちゃとか、皮の厚いものは、カットしたものでないと途方に暮れ、予想以上に苦戦したのがレンコンでした😅 （大根とかと違って、温めても柔らかくはならない

こちらも近くにあるので、両方とも楽しめちゃうと思います😆 （ただ、ヤマダイさまも日清食品さまも、オリジナルで作ったのは賞味期限1か月なので、作り過ぎると大変😂）

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