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山形でスゴ活 昨晩、山形県天童市のお酒「出羽桜」で鶏つくねをつまみながら…今日は「温」で２WAY先日のケンミンSHOWで「蕎麦つゆには蕎麦の方が合うと思うんですけど？」とレポーターに問われた県民の方々が皆さん口を揃えて「いやいやいや、これが美味いんですよ！」と絶賛されていたのを見て、逆もまた真なりでは？と凄麵山形

なんちゅうか、鳥中華(前の山形) 先日とあるテレビ番組で山形鳥中華ラーメンが取り上げられてて、なんかマチャミが美味しそうに頬張ってる様を視聴して少し遅れつつこちらをいただきました！お冷やでいただく決意をしたにも関わらず、液体スープをフタに４分乗せてたという不慮の事態を乗り越え、冷水で〆に〆ましたさ！長年カップ麺をいただいてるんですが

#️⃣61 スゴ活　山形鳥中華 スゴ活　山形鳥中華非常に暑くなってきましたが、熱々の鳥中華をハフハフしながらいただきました。あっさりしているけどコクがある！今回も美味しくいただきました。

【スゴ活】リニューアルした山形鳥中華😋食べました ちよちゃんとKABOO（かぶぅ）です。リニューアルした「山形鳥中華」いただきまーす！ジャーン！「ぶっかけ風」でーす🍜❤️スープとカット野菜は温かく。麺と納豆は冷たく。外は夏の暑さで☀️室内は冷房が効いてる毎日。納豆とシャキシャキ野菜につるつる凄麺😋💕もしゃもしゃ美味しく食べれちゃいました✨KABOO

昼に食べました❗️ リニューアルされた青森が 見つかりませんでも リニューアル前の青森に出逢えました青森の濃口醤油の旨みと煮干の風味がバランスよく生かされていて 太麺に絡んで美味しかったですごちそうさまでした😋

青森煮干中華そば スープは、甘しょっぱさを感じ、飲み干した時に容器に残る魚介粉の量が、少なくなったように思います。煮干しらしさを控えめにしたのかな？とも思いました。新たに、ネギ増し、とろろ昆布を加え、美味しく頂きました。

冷🦀黒鳥中華 山形鳥中華リニューアル版山形初めての冷やしをいただきました。替え玉を準備して臨むつもりが、準備なく、山形の誘惑と食欲に負けて替え玉なしで。存在感ある、あの肉質の鶏肉が沈んでしまいますが、揚げ玉のサクサクが長続きして大変美味しかったです。これは、冷やし中華再販の淡い期待がムクムクしてしまいました🦀ごち

【スゴ活】山形鳥中華(冷) 湯で4分温めたものを氷水でしめてカップに戻してスープ、水を入れて馴染ませた後、後入れかやくを入れました。麺同士が固まっていたが、美味しかったです。今度は何トッピングするか考えながら食べました。

【スゴ活2607-2】昆布水つけ鳥中華＋α シン山形鳥中華を冷しでいただこうと思ったんですが、前に買った昆布水つけ麺の素を思い出して、つけ麺にしてみました。こんな粉末です。常温の水で溶かすとこんな感じ。これを冷凍庫で急冷。具材はお湯で戻しておきます。完成しました。スープのように見えるのが昆布水。つけ汁は後入れスープを少な目の水で割ってあります

夏の辛味噌ねぎラーメン 辛さ対策に牛乳😅準備お湯を入れて5分待ちました。ねぎはシャキシャキ麺はコシが強くて硬めでした。味噌のスープが濃厚でおいしい。液体スープだけ投入                 にんにく辛ダレ少しずつ調整しながら