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今日は純豆腐！ 今日は純豆腐チゲうどんを食べました。やっとOKで見つけました。海鮮だしとコチュジャンとニンニクの風味と香りが食欲をそそります。辛さはちょい足りませんが、これでも辛いと言う方もいるんじゃないかな。ノンフライうどんの食感もいい感じ。豆腐がちゃんと「お豆腐」してます。もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネ

今日は横浜！ 今日は横浜、もやしそばをいただきました。凄麺ではありませんが、シャキシャキもやしがいい感じ！麺がちょいやわなんですがふわっと感がもやしと対照的で悪くはないです。横浜人としては凄麺のサンマー麺と横浜家ラーメンともども可愛がっていただきたいですねー。もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネギトッピングです

今日は大阪！ 今日は大阪かすうどんをいただきました。安いのに旨い！少し甘めで牛香る出汁が効いてます。とろろ昆布もいい感じ。麺が凄麺ならばかなり素晴らしい作品だと思いますよ。辛めの唐辛子を入れると旨さ倍増。もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネギトッピングです。

今日は和歌山！ 今日は和歌山中華そばをいただきました。このラーメンもスープと麺のバランスよく、うまいですね！なかなかカップ麺にはない味かな。和歌山で食べたラーメンを思い出します。

今日は名古屋！ 今日は名古屋台湾ラーメンをいただきました。このラーメン、食べるたびに旨さが増していく感じ。中毒性？笑。辛さをもう少しとんがらせてもいいと思いますが、辛すぎちゃう人もいるかな？僕は青唐辛子一味を加えて美味しく食べました。もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネギトッピングです。

今日はねぎみそ！ 今日はねぎみその逸品をいただきました。甘めの濃厚スープ、麺とのバランス良いですね。ネギのシャキシャキ感も素敵です。カップの味噌ラーメンはだいたいがとんがっているんですがこれはまろやかですね。乾燥ワカメがよく合いました。

今日は仙台！ 今日は仙台辛味噌ラーメンをいただきました。風味良い味噌スープにもやしの歯応えがよいですね〜。とびきり辛い一味唐辛子を加えてうま〜！

今日は新横浜！ 今日は19回目のリニューアルした横浜とんこつ家をいただきました。極太麺が相変わらず素敵！スープはまた一歩家系ラーメンらしくなったと思います。まぁ家系ラーメンも今は様々ですから…脂をもう少し加えて欲しい気もします。ほうれん草はもう少しボリュームがあってもいいかな。横浜人のためちょいこだわりのコメントで

今日は天理！ 今日は奈良天理スタミナラーメンをいただきました。ニンニク香るスープは濃すぎず意外とあっさり。もう少し辛い方がいいと思いますが、美味しいですね。かやくのデカギリ白菜の食感は素晴らしいですが、ちょい味を付けてもいいのでは？もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネギトッピングです。

今日は博多 ！ 今日は熟炊き博多 とんこつをいただきました。ここまで細麺にしてこの腰を活かすのはかなりむずい？スープとも合って美味しい逸品です。