煮干しの旨味と背脂のコク🍜 スゴ活！長岡からの新潟でコンプリート㊗️塩分気になるけど飲み干してしまうスープ。。。罪な凄麺ご馳走様でした🐱 

スゴ活８月①　長岡生姜醤油ラーメン 生姜の香りに醤油のキレ…この二つのキーワードから「茄子の揚げ浸しが合うのでは？」と、昨日のうちから作り置いてもらったのを添えてみました。はじめはトッピングするつもりでしたが、ヤマダイさん渾身の一杯を台無しにするのが怖くなってやめました。 存在感ある生姜の香り、麺のツヤとコシは言うまでもあり

青森煮干中華そば！ 一番最初の投稿はこれにするって決めてました♪おいしい😋♪ねぶた祭には行けないので、凄麺で青森気分を味わいます！

【スゴ活】新潟 長岡生姜醤油ラーメン 🎆満天に 煌めき散れば 夏花火日本一のスケールで織りなす長岡の夜空に想いを馳せながら朝から頂きました🙏🍥ナルトが有ると、なんだか嬉しくなりませんか？😸もっと生姜のアクセントが強いスープを想像してたんですが最初に感じる生姜の風味はベースの醤油味を活かした✨キレ爽やかなスープに仕上がってます😃 

【凄活】新潟背脂醤油ラーメン🍜 みなさんおはようございます😊火曜定休日に戻っての最初の休みは新潟背脂醤油ラーメンです✨今月も凄活は出来る時にやっときます今回もラッキーな事に正体のカップをGET出来ました🙌昨夜も再び作(ZAKU)を呑みました2回の失敗を教訓に良く冷やしてからいただきました♪キレのある爽やかな呑み口で繊細なお味でした

【スゴ活】新潟背脂醤油ラーメン 休日は朝ラーここんとこ、遅活続きだったもんで…😅新潟背脂醤油ラーメンを早速、頂くことにしました🙏小袋ごしに見える背脂の粒が象徴的アクセントの有る煮干しスープ苦手な方も居るかも知れません🤔でも、たっぷり入った背脂が絶妙な味のバランスに整えられて良い感じの口当たりです😃背脂有り無し、スープの違いがよく分

長岡生姜醤油ラーメン 油揚げめんの長岡は、イマイチな感じでしたが、こちらは生姜の風味も感じる醤油スープで、麺との絡みも良く、小松菜と青ねぎをちょい増しして、美味しく頂きました。

【スゴ活】長岡生姜醤油ラーメンと長岡の和紙の共宴♬ 八千代町の地域おこし協力隊任期満了しました！やちまるのちよちゃんです。スゴ活は、長岡生姜醤油ラーメンです。覚えてる方もいらっしゃるかも？ちよちゃんは、やちまるで、和紙にお絵描きと交換でお茶とお菓子とヤマダイさんのカップ麺（茨城けんちんそばや茨城スタミナラーメンや凄麺各種、ヴィーガンヌードルなど）を振

豚骨↔︎富富富↔︎鳥中華 出掛ける前に 空腹を満たしたく‥‥ 前菜に ｻﾝﾎﾟｰの豚骨ラーメンメインに 凄麺の山形鳥中華デザートに 富山県産米の富富富のおにぎり を味わってお腹が一杯です‥(°_°)少し横になります💤 出掛けるのをやめるかもしれません💤 笑 

長岡生姜醤油ラーメン 長岡花火２日目の朝わたしの口内は鮮烈な生姜香るスープと麺、チャーシュー、ねぎ、メンマ、なると、ほうれん草のスターマイン！今日も暑さに負けず過ごしましょう！☺️