煮干しの旨味と背脂のコク🍜 スゴ活！長岡からの新潟でコンプリート㊗️塩分気になるけど飲み干してしまうスープ。。。罪な凄麺ご馳走様でした🐱 

【凄活】新潟背脂醤油ラーメン🍜 みなさんおはようございます😊火曜定休日に戻っての最初の休みは新潟背脂醤油ラーメンです✨今月も凄活は出来る時にやっときます今回もラッキーな事に正体のカップをGET出来ました🙌昨夜も再び作(ZAKU)を呑みました2回の失敗を教訓に良く冷やしてからいただきました♪キレのある爽やかな呑み口で繊細なお味でした

【スゴ活】新潟背脂醤油ラーメン 休日は朝ラーここんとこ、遅活続きだったもんで…😅新潟背脂醤油ラーメンを早速、頂くことにしました🙏小袋ごしに見える背脂の粒が象徴的アクセントの有る煮干しスープ苦手な方も居るかも知れません🤔でも、たっぷり入った背脂が絶妙な味のバランスに整えられて良い感じの口当たりです😃背脂有り無し、スープの違いがよく分

新潟背脂醤油ラーメン さっそく新潟を持ってきました🍜最近あまりやりませんが中身はこんな感じです。かやくはチャーシュー、刻みタマネギですね。濃いめの醤油スープに背脂、バランスがいいです。またタマネギもいいアクセントになっています。麺は太麺ですね。いやコレがツルツルすべるすべる😅 ふつうに食べる分には問題ないんですけどね、写

【凄麺GO！】夏の旅気分を手軽に味わおう！<新潟編> こんにちは、すごめんち管理人です！この夏、「凄麺GO！」のテーマに合わせて、凄麺をピックアップしてご紹介！🍜✈️旅気分を味わえる凄麺の魅力と、地元の方に聞いたとっておきの観光情報を隔週でお届け中です！第1回目では、「凄麺 尾道中華そば」について、尾道の観光情報と共にお届けしました！【凄麺GO！】夏の

同僚が夏休み明けにご当地のお菓子をみんなに振る舞ってくれました。仕事終わりのみんなで美味しくいただきました！ その後ロッカー室でその同僚から小声で渡されたのが新潟背脂醤油ラーメンでした。唐突過ぎて嬉しいはずなのに「あ…ありがとうございます」しか言えなかった。 後日、その新潟旅行を満喫した同僚にプレ

新潟背脂醤油ラーメンとピザ 今日の昼飯カロリー取りすぎ？😅

新潟背脂醤油ラーメン 新潟背脂醤油ラーメン 意外と過去にスゴ活に指定されていません。 極太麺で背脂のスープ。コッテリかと思いきやあっさりと食べやすい醤油味です。胡椒とゆで卵を入れていただきました。

晩御飯 写真写りがあまり良くなかったですが、新潟背脂醤油ラーメンです😸 見た目は濃厚そうですが、煮干しと醤油の味わいと背脂の溶け具合は絶妙ですね😸麺をすする度に、煮干しの香りを感じます。  

〜新潟 背脂醤油ラーメン〜🧅玉ねぎ天ぷらトッピング🧅 「紅生姜天ぷら」「れんこん天ぷら」に続き、今回は「玉ねぎ天ぷら」をトッピング！具との相性から玉ねぎ入りの凄麺が良さそうと連想して「竹岡式」も候補にあがりましたが、我が家に在庫が無く😅選んだのは「新潟背脂醤油ラーメン」この野菜チップスシリーズは、割と塩味が控えめで、出汁醤油で味付けしているので、そばや