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凄麺シリーズ大好きです。特に佐野ラーメン！

ケリクラさんが、よく通われてる 喜元門の名古屋コーチンラーメン いつも、美味しそうに拝見してるんですが 今回は塩ラーメンですね😉 塩ラーメンも食べてみたいです！😋 トッピングはオプションでしょうか？ 結構シンプルなビジュアルを 想像したりもしてます👀

今日の晩ごはんは、近場の「喜元門」さんで名古屋コーチン塩ラーメン🍜 以前よりもスープが濁ってる気がしましたが、おいしくいただきました🙇 トッピングは、ほぐし蒸し鶏、二種のネギ、焼き海苔、メンマとバラチャーシュー

晩御飯 写真写りがあまり良くなかったですが、新潟背脂醤油ラーメンです😸 見た目は濃厚そうですが、煮干しと醤油の味わいと背脂の溶け具合は絶妙ですね😸麺をすする度に、煮干しの香りを感じます。  

喜多方ラーメンは 味変より、ワンタンのように 本来の美味しさを盛り立てるような アレンジが適してますね！😉 カルディは普段の動線で 🐱立ち寄れる機会がよく有るので 色んな凄麺に多様出来 新しい具材に加えたく 👀チェックしてみたいと思いました😋

BARCA COOLさんこんにちは😃 お仕事お疲れ様でした😸 昨日、末っ子が富山ブラックを食べて、「このラーメンを作った人、天才や〜！」と絶讃していました😸 BARCA COOLさんの富山ブラックを楽しみにしています😸

【お店で実食】吉山商店 焙煎ごまみそらーめん 吉山商店の焙煎ごまみそらーめん昨日のランチで食べてきましたラーメン店が軒を連ねる一角にあります実は、お店が入居している大阪・なんばラーメン一座に以前来た時に即興で選び、フラッと入り頂いた事が…ニュータッチのカップ麺が縁で久しぶりの麺会となりました😸 今回、選んでみたのは"焙煎ごまみそ炙りと

食煅もみじ 今日のお昼は、年末に入手していた食煅もみじをいただきました🍁お湯を注いで５分スープ投入前ですが、ほうれん草の緑が鮮やかですねー🟢スープ投入すでにみなさんが詳しいレポを書かれていますが、２種類のスープがついてます。最初に赤、次に青を入れましたが、青を入れた瞬間、醤油の香りが"ふわぁ〜っ"と上がってきて

以前投稿した東京駅構内で売っているラーメンスナック、妻が東京に行ったのでお土産に買って来て貰いました。 https://sugomen-chi.com/chats/yjjgpjxy5bzgvn4q ベビースターとはまた違った美味しさでした🥰 お酒のおつまみに合いそうでした❣️

スゴ活　喜多方ラーメン カルディで売ってたワンタン中華めんをトッピングしてみました😊具無しのワンタンで皮だけです。幅広の麺って感じで、また違った食感の麺の感じが、良かったです。