はじめての手緒里そうめん 封を切って、おおよそ一人分をそぉっと抜きます。 この「かんざし形」がなんとも美しい！「一昼夜かけてじっくり乾燥させるための最適な製法を追求した結果この形となった」とあります。 今宵は秋刀魚と、茄子と甘唐辛子の揚げ浸し、素麺つゆの薬味は山形の"だし"。酒は成田の「不動 純米大吟醸」

山形は今日ロピアさんにありましたね。

未だ出会えてない山形凄麺…憧れっす♪ そしてお麩。よし僕も買いに行く！

おー、たういさんなら、絶対、わたしよりも美味しく作れると思います😆 　讃岐うどんのぶっかけ、実は様々な組み合わせがあるようで、今回の私は(冷やしにした時の油分の状態が未知数でしたので)、麺は冷たく汁は温かくと言う珍しい選択にしました😋 （おそらく山形鳥中華と同じようにスープは冷やしても大丈夫そう

山形鳥中華 今夜は山形です。山形は昔さくらんぼ便で行っていましたが。その時の所属会社は福岡でした😅かやく&スープコチラ完成図。ラーメンなのに揚げ玉入りです。関東のたぬき蕎麦みたいですね。お麩は追加品ですけっこう和風なラーメンです。鳥中華だけあって鶏肉らしき物は入っていますが、なんか今日のは硬かったですね

ボクも山形方式をやっちまおうかと…麺も締まりますしぃ…

お、グイグイきますねー笑 深く考えずに「トップテンくらいなら」と書きましたが、改めて考えるとこれも難しいな…😓 でも、せっかくの機会なので無理やり考えてみたのが以下のラインナップです。「食後すぐに『また食べたい』と思う商品」というのがひとつの基準ですかね。 自分の中で微妙なところもありますが、とりあ

山形鳥中華、被りましたね😅 この商品、大好きです😍

【冷】山形鳥中華 毎日暑いですねー🥵というわけで今日のお昼は山形鳥中華をキンキンの冷やしでいただきました。刻み海苔と揚げ玉が山盛り礒五郎カモーン冷やでいただきまーす🙏鰹風味の和風醤油スープに海苔の香りが芳醇で最高においしいです😋冷やしだとさっぱりして、ますますするする行けちゃいますね。山形鳥中華は自分の中でもベストス

あひるんさん😸 山形鳥中華のつゆは、あっさりしているので、うどんにも合いました😸 💡ヒラメキましたよ〜😸