うずらの卵って皆さん食べます？食べるとしたらどうやって食べてますか？ 私の地元では鶏卵と同じ様に普通に食べるんですよね。そして各家庭にはうずらの卵専用バサミが必ず何個か有るんですよ。蕎麦屋さんとかでもざる蕎麦なんかだと必ずうずらの卵と専用バサミが出てきます。 味は鶏卵よりも濃厚で栄養価も高いんです。