鴨だしそばの逸品
鴨だしそばの逸品やげん堀の七味を入れました朝食に鴨だしそばをいただきました。5分待ち、まず調味油は入れずにお汁を一口。甘辛く濃いめのこれぞ蕎麦のお汁と思いました。調味油を加えまた一口。焼いた鴨肉の香りがして鴨風味が増しました。七味を入れ蕎麦を啜り味わいます。うん、生蕎麦じゃんこれ!さすが凄麺!!これまた満足な一杯で