ギバサ涼麺 (*^🐽^*)bｳﾏｰ!! ツルツル、プリプリ、た・楽しい、お・おいしい (*^🐽^*)ｳﾏｰ!ギバサそば、初めて食べました❗️教えてくれた👾ちゃまに感謝、感謝です (*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ暑い季節になったら、リピしちゃおっかなぁ🎵

今夜はあかもく蕎麦 前に、👾さんが紹介してくれた「ギバサそば」を探しててみつけた「あかもく蕎麦」です。ギバサそばと同じくつなぎにアカモク(ギバサ)を使ってますが、乾麺のためか、布海苔をつなぎにしてる「へぎそば」と同じくツルツルでコシが強いタイプでした。ギバサそばのパツパツという独特の食感は感じられませんでした。アカモク

お取寄せ ギバサ蕎麦 以前から気になってたこちらをお取寄せしてみました︎💕︎ ギバサ＝アカモクという粘りの強い海藻です秋田県を中心に召し上がられてるそうで醤油とかポン酢醤油とかで小鉢で共されるらしいです いわゆる「ふのり蕎麦(へぎそば)」っぽいのかなぁ…と思ってましたが…全く別物でしꉂꉂ(>ᗜ&