全く凄メシではないけど…許してちょーだい凄麺でも凄メシでもなくて申し訳ありませんが…義実家から柿をいただいたので奥さんが毎年恒例の"干し柿作り"を始めました。今年は丸ごとのまま吊るして干すのではなく適当な大きさに切って干す作り方。因みに干し柿って渋柿を使うイメージがありますが普通に甘柿でも美味しく作れます♪天日干し、部屋干し、冷蔵庫や冷凍