おひさしブリの_酸辣湯麵の逸品本日は、ひさしぶりに「酸辣湯麵の逸品」を頂きます。具は、フワフワ玉子、豆腐、キクラゲ、チンゲンサイに生卵と薬味ネギをトッピング。先ずは何も足さずにスープをひとくち...あぁ、程よい酸味と辛み、オイスターソースの旨味、そしてなんと言ってもコレらをひとつにまとめあげる「トロみ」具合が絶妙で、クセになる味

シビレマシ_広島THE・汁なし担担麵本日のランチは「広島THE・汁なし担担麵」です。こちらは、ご近所のスーパーのレギュラーになってから、頻繁に食べるようになり、追加調味料等の入れるタイミングを色々と試行錯誤した結果、以下に落ち着きましたので、皆様にご紹介いたします。別途用意するもの：花椒（パウダー）、四川風辣油（普通の辣油に花椒のホー