広島THE•汁なし坦々麺　柿トッピング  旬の柿を使って何かアレンジ出来ないかと考案しました ■材料 柿　半個(少し硬め)酢　小さじ1程度ラー油　大さじ1程度(お好みで) 微塵切りした柿を耐熱容器に入れてレンジで600w 1〜2分程度加熱(多少の硬さが残る程度)酢とラー油を加えて、600w 30秒加