和歌山中華そば！！ こんにちは、すごめん先生です。5月にリニューアルした「凄麺 和歌山中華そば」みなさんお手に取っていただけましたか？  今日は和歌山に旅行していたカメラマン先生から、本場の和歌山中華そばの写真📷が送られてきたので、みなさんにもお裾分けです！(先月に完全プライベート旅行で和歌山へ行っ

【すごめんちフォトコンテスト】結果発表 ~思い出の逸品~ 2024年1月16日(火)～2024年2月25日(日)  までテーマに沿った写真を募集する「すごめんちフォトコンテスト」を開催しました。（詳しくはこちら）第5回目のテーマは「思い出の逸品」みなさんの思い出が詰まった素敵なお写真が沢山集まりました！応募の中から選考を行い、グランプリ・準グラン

忘れられない『水郷どりまるごと一本』 こちらは長さ27cmもあるジャンボ焼き鳥です。『水郷どりまるごと一本』という名前のとおりに水郷どりの12種類の部位を1本で楽しめてしまうという面白くも美味しい焼き鳥。これは私が半年近く入院していた時に偶々目にした本に載っていて手術が成功して元気になって退院したら絶対にお取り寄せして食べると思った品な

思い出の『菜飯田楽』 東三河の名物『菜飯田楽』。江戸時代頃からの歴史ある逸品だそうな。 因みに…菜飯田楽（なめしでんがく）は、米の飯に大根葉を乾燥させ炊き込んだものと豆腐の味噌田楽を合わせた料理。菜めし田楽などと表記されることもある。 ほっとする素朴で優しい味わい。 初めてお義父さんお義母さ

千葉竹岡式らーめんの原点！ ひさしぶりの登場、すごめん先生の相棒ことカメラマン先生です。 私の『思い出の逸品』は『梅乃家さんの竹岡式ラーメン』です！突然私が出てきた段階で出オチでしたかね(笑) 「凄麺　千葉竹岡式らーめん」が大好きで、採用面接で商品の魅力を力説し、ヤマダイに入社した私にとって本家本元の味を実

思い出の凄麺！ 「思い出の逸品」（その２）は「思い出の凄麺」２０１９年のニコ超で出展されていたヤマダイさんの「作ってみた！俺の超凄麺」です。これ自分は幕張メッセに行ったわけじゃなく、島根県のある趣味の友人が気を利かせて買ってきてくれました。（２個も）麺やスープ、トッピングを選んで自分好みの凄麺を作ります。こちらは麺

プレートにご注目...!! 数年前...お仕事絡みでとあることに挑戦したのですがその前に参加した飲み会にて大学時代の先輩たちからこんなケーキをプレゼントしてもらいました🙌✨ プレートに書いてあるワードたちは...弊社の経営理念です🤣🤣

【すごめんちフォトコンテスト】思い出の逸品 1月2月のテーマは「逸品」そこで第5回目のフォトコンテストのテーマは「思い出の逸品」に決定！凄麺に関するものでも、暮らしてきた中で逸品だと思った作品や品物、グルメでもなんでもOKです！みなさんの思い出の逸品を写真に撮って投稿ください♪第5回フォトコンテストで入賞された方にも入賞された作品を掲載したす