久し振りのおやつ紹介。 先日奥さんに焼いてもらった自家製のパンがまだ少し残っていたので、今回パンを焼く時にラスクにリメイクしてもらいました。 バターの香りのするほんのり甘いラスクはとっても美味しかったです♪
凄麺でもラーメンでもない話で申し訳ありませんが… 先日の私の誕生日は奥さんがお手製の苺ロールケーキでお祝いしてくれました。苺ジャムもクリームも手作り。美味しかった♪
冷凍庫にあった作り置きのカレーを奥さんがリメイクしてカレーパンを作ってくれました。 表面のパン粉はサクサクで自家製酵母の生地はモッチモチしていて具材たっぷりのとても美味しいカレーパンでした♪ ごちそうさまでした🙏
凄麺やラーメンの話題じゃないんですが… 管理人さんの投稿にもありましたがバレンタインですね。 毎年我が家では奮発して高級なチョコレートを買ったりして奥さんと二人で楽しんでましたが今年はちょっと違いました。 今年は奥さんから手作りチョコケーキとトリュフチョコをもらい二人でまったりと楽しんでみました
奥さんがおやつにミニ蒸しパンと馬拉糕(マーラーカオ)を作ってくれました。ほんのりとせいろの香りがして素朴で何だか懐かしい感じの味わいで美味しかった。 今日も美味しいものをありがとう♪
先日、仙台の友人がお弁当を送ってくれた時に一緒に送ってくれた友人の奥様手作りのフィナンシェ。 無農薬の無花果ジャムと有機カカオニブを使った2種類のフィナンシェでどちらも美味しかった。 本当に優しさ溢れる魅力的で素敵な二人です。 ありがとうございました。 心から感謝。
仕込み中…
仕込み中…実は今年こっそりと仕込んでおりました。それは何かというと、こちら！『自家製発酵メンマ』！！干し柿や干し野菜は作ってきてるので出来るかな〜くらいの軽い気持ちで作ってみました。まだ新鮮で瑞々しい筍をさっと茹でて灰汁抜きして乾きやすい様に細かく切って干します。最初の内はまだ水分も多く筍っぽさが残ってますが
朝食はパン🍞。 奥さんにパン🍞焼いてもらいました。 とっても美味しかったです♪
凄麺食べた後はおやつタイム！ 奥さん手作りの『オムレット』 クリームたっぷりで美味しかった～♪ (でも食べ過ぎには気を付けないとね)
私事ではありますが… 本日またひとつ無事に歳を重ねる事が出来ました。 ｡｡｡といってもこの歳になると大きく何かが変わる訳でもなく新たな目標を掲げるなんて事もないんですけどね。今迄よりちょっとだけ幸せな一年になると良いな♪ 毎年誕生日には生クリームたっぷりの誕生日ケーキ🎂を作ってもらうんですが今
