背脂ぶらぶら〜新潟旨し♪『新潟背脂醤油ラーメン』しっかりした太麺と煮干しの旨味と背脂たっぷりでコクのある醤油スープはバランスが良くてとても美味しい。凄麺で背脂が特徴的なのはこの新潟と京都と尾道の3種類。でも同じ背脂といってもどれも違った美味しさがあって面白い♪ごちそうさまでした🙏