いぶりがっことチーズのオイル漬本品のいぶりがっことチーズ、オリーブオイル和え残ったオリーブオイルと高菜和え秋田名産のいぶりがっこ(たくあんの燻製)とチーズを胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエで風味づけしたオリーブオイルで漬けたおしゃれな一品です。いぶりがっこのスモーキーさと胡椒等のスパイシーさが実に絶妙でめちゃ美味しかったです！！