旧型名古屋でお作法(玉子→追いめし→割スープ)やまやさんでゲットした旧タイプ名古屋台湾まぜそばを、すごめんち住民の皆様から教えていただいたお作法を参考にスープ割りまで楽しませていただきました。家にあるもので、お店と同じに味変できて、すっっごくいいです(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!とってもお薦めですよ～🎵 まず、玉子1個、鰹節2gくらい、ご

【汁なし麺のお作法？をもっと知りた～い】 　３月は様々な汁なし麺のアンケート実施。 　そこで、汁なし麺の食べ方の、いろんなお作法？について、お気に入りなどを気軽におしゃべりしませんか？ 　まずは、スープ割り、追いめし、あつもり、ひやもり、焼き石、割り下追加、追い玉子、お酢等での味変などなど、お気