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京都伏見 鶏白湯
今日のお昼は京都伏見・鶏白湯ラーメン。「後入れ」と書いてあるけど液体よりは先に入れます粉末スープを入れると酒粕の香りが昇ってきます♨️あとから入れる「後入れ」のスープ液体スープを入れると酒粕の香りが隠れますね🥷いただきまーす♪滑らかな中細麺と、とろみのあるスープがよく絡みます。アクセントに礒五郎を投
京都伏見 鶏白湯 今日のお昼は京都伏見・鶏白湯ラーメン。「後入れ」と書いてあるけど液体よりは先に入れます粉末スープを入れると酒粕の香りが昇ってきます♨️あとから入れる「後入れ」のスープ液体スープを入れると酒粕の香りが隠れますね🥷いただきまーす♪滑らかな中細麺と、とろみのあるスープがよく絡みます。アクセントに礒五郎を投
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