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トッピング🦀夏まぜそば 夜食まぜそばセロリ粗みじん切り、カシューナッツ、青ネギ、ごまをトッピングに、追い花椒。夏まぜそばを食べたいから紹興酒なのか、紹興酒だから食べたいのか、今回は前者の気分。甘めの紹興酒と痺辛、セロリの涼やかさとナッツのまろやかさと食感がとても良く合いました。ごちそうさまでした。