凄トーク！

オンラインイベント、食事の準備の関係等で途中参加になるかも…です でも、短時間でもなるべく参加出来たら…です

本日のおつまみ 毎年の事だけど、相変わらずしっとりして美味しい焼豚だわ

福箱の西日本編がオンラインで買えますね。 買い足しました(^^)

🦐海老が高過ぎ! 海老の天ぷら中止して　かき揚げと　お餅と　鶏肉入れた　おそば🍜　 　細く長くです。 ６年前に　１０年後に生きてる可能性１割っと医者に言われ 　今年になって５割っと言われた　ありゃりゃりゃりゃぁ俺の寿命勝手に伸びてます。

ホームセンターで見つけて買っちゃいました！(在庫がぁぁぁw) 東日本と西日本と迷って、まだ食べていない飛騨高山が入っている西日本をチョイス😊 残念ながらクオカードは入っていませんでした～💔

肉汁うどんの逸品、カップ麺オブ・ザ・イヤー受賞おめでとうございます 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

今年もやります!! 煮豚チャレンジ!! 今回はバラ肩ロースモモで炊きました!! たぶん太麺でラーメンに仕上げます!! (単なる自己主張です!!) 端っこはTKGにして食べます!!( • ̀ω•́ )ゞ

自家製メンチカツのサンドイッチ美味しかった♪ チーズとレタスがとても良く合ってました🤗

またまた、CSの某チャンネルのドライブインらーめん探訪って番組の話しですが、新潟に有るとあるドライブインでは天ぷらラーメンなんて物を出してるそうです 醤油ベースのラーメンに海老、茄子、海苔、椎茸、ちくわなどの天ぷらが乗っているものでした まあ、そこのドライブインで何か特色のある物を…って事で作ったようですが、もうこうなるとラーメンってよりただのジャンクフードでは？とか思ってしまいます そばやうどんで天ぷらってのは、鰹出汁ベースの醤油スープだから衣が汁を吸っても有りかな？って部分は有りますが、豚骨ベースの醤油スープを吸った衣はどうなのよ？ 油がしつこく感じないのかな？とか思いましたが、メニューとして存在しているって事はそれなりに美味しいのかな？とか思ってしまいました 自分的には、この店に偶然入ったとしても注文する勇気は無いです（笑）

新しい方が増えたので…ってくらげさんやかなさんが改めて自己紹介をUPしてましたが、現在すごめんちの登録者ってどれくらいいるんだろう？ 登録者数当てクイズとかやりませんか？（笑）

3/2にヤマダイさんからの荷物が届くって佐川急便からメールがきた ふた裏コメントで採用された蓋＋凄麺アソートなのか、ねぎみその逸品キャッチコピーで採用されたポスター＋ねぎみその逸品なのか、どちらが届くのだろうって言うドキドキ感を感じる贅沢な状態です（笑） どちらが届いてもめっちゃ嬉しいですけどね てか、すごめんちって色々と採用された人に対する賞品が凄いな…って思ってます 非売品のオリジナルグッズとかって凄くないですか？ んで、プラス凄麺をくれる訳で大盤振る舞いでしょ まあ、賞品が欲しくて色々なキャンペーンに参加してる訳ではなく面白いから、楽しいからって理由で参加してるのに賞品が凄くて楽しんでいでいるのになんか頂いたりして若干申し訳ないな…的な気持ちも有ったりしますが（笑） そんな訳で賞品目当てでは無く三冠目を目指しますよ

ホワイデー情報🍜 　お一人様に当たる　そんな懸賞でも　参加したら当たった事があるので　広島🍜　参加してみませんか？ 　　Twitterです。

打倒イタリア！ 自家製のピザ食べながら侍ジャパンを応援中♪ #WBC #侍ジャパン #大谷翔平 #頑張れ #イタリア戦 #自家製ピザ

久しぶりのパスタネタです 今回は、メジャーな調味料のシャンタンとオイスターソースを使って上海焼きそば風を目指しました 出来上がりは、しっかり上海焼きそば風の塩焼きそばになりました んで、我が家の常用調味料で有るキムチ用唐辛子粉をかけると辛くなるだけでは無く、旨味が増すって言う面白い変化がおこりました てか、シャンタンって簡単に中華風な料理を作れる便利な調味料だな…ってあらためて思いました

最近蓋集めました＾＾

皆さんが最後に食べたい（明日地球が滅亡するとかって設定で）ラーメンってなんですか？ 自分はラーメン暖暮さんの烈火ラーメンの天国（辛さ最上級）です いつもは中辛なんですが、辛い物大好きな嫁さんが『辛いだけでは無くめっちゃ美味しいよ』って言うのでどれだけ辛いか、どれだけ美味しいかチャレンジしてから死にたいです（笑）

今日のパスタ 嫁さんが仕事帰りに半額で売られていたミックスホルモンを買って来ました 早速、ホルモンは煮込みに… そんな煮込みを使ってモツ煮込みパスタ（ホルモンパスタ）を作って見ました なんか、煮込みを作っている段階から息子シェフが『これでパスタを作りたい』と思っていたらしいです まあ、自分的には夜のおつまみが減ってしまうから…とか思いましたが（笑） そんな、モツ煮込みパスタですが出来はかなり良くて美味しかったのですが、唯一残念な点が有りました モツ煮込みだから七味唐辛子があうだろうってかけてみたら…でした 多分、普通のモツ煮込みなら七味唐辛子はベストマッチなのかもしれませんがパスタ用に若干味を調整したせいか七味唐辛子をかけるとモツの旨味とかが無くなってしまい、ゴムのシートでも噛んでるのかな？って残念な結果になりました

明日は宝塚記念！ 宝塚と聞くとやっぱりタカラジェンヌ！ 阪急電車！（映画の有村架純は可愛すぎ） 私鉄の雄！（鉄道ビジネスは阪急がお手本、東急は阪急のパクリ、ま、五島は弟子だからね） ま、そんな仁川で行われます🏇 イクイノックスが1番人気だけどパパのキタサンブラックは勝てなかったのでどうなるのかな！？ ま、うちはイクイノックス軸でいきます！ 馬はブラッドスポーツ！ イクイノックスのお父さんはキタサンブラック！ キタサンブラックのお父さんはブラックタイド！ ディープインパクトの一つ上のお兄さんです！（父母同じ） ディープインパクトの子供も出てくるので楽しみですね！ 最近の競馬場は女の子が多い！ パドックにはアイドルヲタ顔負けの凄いカメラを持った女の子が🏇撮ってます！ ま、甲子園でもそうですね！未来のスター撮りにくる女子！ ちなみに有馬記念は人の名前です😅

本日のパスタ ピーナッツバター×醤油 具材は八幡平ポーク、キャベツ、玉ねぎ、えのき茸 最近我が家では、八幡平ポークが美味しいのでマイブーム状態です ピーナッツバターは市販の無塩のローストピーナッツを買ってきてすり鉢で作りました ピーナッツバターと醤油の相性の良さにびっくりしました 嫁さんと息子シェフは『両方とも原料が豆だから植物性タンパクとは相性良いんじゃない？』と言ってました まあ、相変わらず美味しいパスタを作ってくれる息子シェフには感謝です

こんにちは。すごめん先生です。 だんだんと蒸し暑くなり、カラダが溶け出しそうです（笑） 「暑い日を乗り切る元気を凄麺からもらいたい」と考えた、すごめん先生。 そこで今回は「冷し凄麺 第２弾」！！ 前回、鶏しおの逸品の冷しアレンジが意外にもうまくいったので、暑い日にピッタリな冷し凄麺はないか考えた結果、 今回は、、 「そうだ、鴨だしそばの逸品を冷やそう！！🍜✨」と思い立ちました。 鴨だしそばの逸品の“冷たいそば”をツルッとのど越しよく食べた～い♪ いざ！！！ Let's cooking　ならぬ　Let’s cooling！！ ⛄冷し鴨だしの逸品（汁なし）⛄ 【レシピ】 １．かやくをめんの上にあけ、熱湯で湯戻し5分。 ２．麺をよくほぐしてから、ザルで湯切りをする。 ３．冷水で麺とかやくを冷やし、よくザルで水切りをする。 ４．再びカップに麺とかやくのみを戻す。 ５．液体スープ・調味油を半量、めんと混ぜ合わせたら完成！ ※お好みトッピング※ ≪照り焼き風味の肉団子とネギ≫ 今回、味の濃さ調整のために、液体スープと調味油が少し残ったので有効活用！ 具材の肉団子(湯戻し後)と追加食材の斜め切りしたネギを余った液体スープと調味油で炒め、絡めてみました。ネギをたっぷり使うと良いかもしれません👍 いざ、実食🍜 むむ、これは!!!!! こちらも冷やすことは想定していないはずなのに、結構イケます！ 鴨だしの香ばしい風味が口いっぱいに広がります！照り焼き風味にした肉団子とネギも相まって、一層食欲をそそる味わいにしあがりました。凄麺の「そば」も冷したことにより、いつもよりそばのほのかな甘みを感じたり、しっかりめでツルッとのど越し良い食感であったりと、すごく美味しかったです🤤✨ これは冷しアレンジでどの凄麺が美味しいのか、探求したくなりますね！ この夏はいろいろと凄麺の冷しアレンジに挑戦してみようかな（笑） ★今日の学習ポイント★ ・「鴨だしそばの逸品」は冷しても美味しい！ ・冷し凄麺に美味しさの可能性あり！？ それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

千葉は妻の出身地なのです! いつかは現地で!

しあわせの黄色い看板🥰 手緒里うどん https://ec.newtouch.co.jp/brand/teorimen/212 ヤマダイさまのある県西（茨城県の西側）に多いのですが、 つくばや水戸方面でも見かけ、 「あ！しあわせの黄色い看板だ😆」 なんて風に喜んでます。 もし、よろしければ、幸せの黄色、 みなさまも、ご投稿ください😊

今日のパスタ 今日はレッドカレーパスタ 辛い物好きな我が家は普通にレッドカレーを作ります んで、レッドカレーのご飯をパスタに変えてもいけるのでは？と思い、レッドカレーパスタを作ってみました ご飯からパスタに変えても何の違和感も無く食べられました まあ、レッドカレーが日本のカレーに比べて水っぽいからパスタソースになるのかな？とは思います あっ、具材は普通にレッドカレーで使う鶏肉、竹の子、もやしです

【締切迫る！】フォトコンテスト開催中！！ すごめんちフォトコンテスト第2弾を現在開催中です。 第２弾のテーマは「わたしの好きな時間」 凄麺やすごめんちだけに関わらず、みなさんが生活している中で好きだな、楽しいなと感じる時間を募集しています📷✨ ▽イベントの詳細はこちら すごめんちフォトコンテスト　第２弾 応募締切は7月31日(月)23:59 みなさんの投稿お待ちしております♪

早朝から東京ドームに行く用事があったので東京へ🚄 東京行くからには某所へGO！ とりあえず大阪でなかなか手に入らないのをゲットしてもうすぐ新大阪です🚄