凄トーク！

【どうして開け口が左下なの？】 凄麺に限らずニュータッチは、蓋の絵の上下をまっすぐに合わせて真上から見ると、汁なし以外の銘柄は開け口のタブ(「ここからはがす」と書いてある出っぱり)が左斜め下に付いてるようです。 他社は真下に付いてるのが多いんですけど、何か、こだわりがあるのでしょうか？ ｳｩ─(σ´🐽`＊)─ﾝ…ﾜｶﾗﾝ? 誰か、教えて～❕

去年は惜しくも完売で食べれませんでしたが‥ 今年はリベンジ✊ 何時から並べば食べれるだろう‥ 徹夜組が居そうで怖いです😅

SAで福袋を買ったらベビースタードライブラーメンが入っていました。 手が汚れなくて少し辛くて美味しかったです。 また欲しいと思ったら、高速道路限定品でした。

ランク4で20000のスクリーンショットが撮れるか、 ドキドキしています☺️

こんばんわ、すごめん先生です。 ねぎみその逸品祭り、第5弾の「アレンジレシピコンテスト」企画を発見したので、今日の晩御飯は欲望のままにいろいろアレンジ料理を試作してみました。 プライベートということで、麺のことはちょっと忘れようかなと思います。笑 1品目「ねぎみそ鍋の逸品」 まずは、スープを最大限に活かして、寒い時期にぴったりな鍋を試作！！ ねぎみそスープに適量のお湯を加え、野菜は必須のねぎとその他の野菜もたっぷり投入。ボリューム満点な鍋が完成しました。お味はニンニクがガツンと効いた味噌味にネギはもちろんのこと、他の野菜との相性も抜群でした。 2品目「ねぎみそ野菜炒めの逸品」 次に鍋がいけるなら炒め物もいけそうだな、ということで早速チャレンジ試作！！ 豚肉と野菜をねぎみそスープとおろしニンニクのみで味付けし、炒めたお手軽料理。まるで中華調味料を使ったかのような野菜炒めの味に驚き！新たなねぎみその逸品の魅力を発見してしまいました。これは街の中華料理店の野菜炒めに匹敵する！？かもしれません。 3品目「ねぎみそ豚焼肉の逸品」 野菜炒めで豚肉が余ったので、いっそのこと豚肉だけをねぎみそスープをタレ代わりに男らしく焼いてみました。こんなに簡単な調理なのに、豚とねぎみそスープとの相性抜群で、ご飯が止まりません！！ 4品目「紅生姜天かき揚げ feat.ねぎみその逸品」 最後にこれは～、もう私の欲望です。笑 ここで凄麺のめんも食べたくなってきたので、、 ねぎみその逸品に好きな具材の紅生姜天かき揚げとのコラボに挑戦！！ 実食したところ、「ねぎみその逸品と紅生姜天のマリアージュ」とは全くなりませんでした…(^-^; 味の個性が強いもの同士はなかなか仲良くなってくれないらしいです。。 すべて試作品を完食し、ごちそうさまでした。 ちなみにこの4品以外にもとっておきのレシピができちゃいました。 すごめん先生の自信作はまた、「今日の凄メシ！」にてアップしたいと思っているのでお楽しみに！！💪 ★今日の学習ポイント★(感想編) ・鍋、野菜炒めは安定感あり ・肉だけ焼いたらごはんめっちゃ進む ・紅生姜天かき揚げ入れたらとってもこってりで、個々の主張がぶつかりあってた(笑) それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

お正月太りが戻らないままですがニュータッチ横浜もやしそばを初実食したくて解禁しました♡ 凄麺って、やっぱり同じヤマダイさんのニュータッチでも麺が特別なんだー！と思いました！ 麺は凄麺派かな〜。スープは皆さんがおっしゃる通りサンマー麺に似ていますね〜！ スープ、私は好き♡♡♡ ごちそうさまでした！

▼おしゃべり 大阪ホルモンたれ焼きそば、もっちり太麺にホルモンたれの甘辛い味が絡み合って美味しすぎて何度もリピしてます！！！！

皮も自家製もちもち 大きめサイズもやしラーメンもちもち多加水自家製麺ミニ定食700円(レバニラ)関東エリア中心にあるラーメンチェーン店何系統かの暖簾分けで、店舗により味や仕様が異なります。特別突出した何かはないものの、どのお店も安定した安心感があります。元々下町育ちで懐かしい味なので、時々無性に食べたくなります。餃子ともやしラーメン目当てで行きましたが、中華鍋のジャァァーーーーッ!!! の爆ぜる音に、つい大好物のレバニラを🤤ごちそうさまでした。

一難去ってまた一難(⁠ ⁠≧⁠Д⁠≦​先日の線状降水帯の被害で昨夜 コレまた 雨で パンツまで濡れた状態で帰宅すると  一枚のビラが…ガスが止まってる…​電気と水は 大丈夫だったけど ガスは  ✖うちの市と隣の市が 駄目(⁠ ⁠≧⁠Д⁠≦⁠)しょうがないから 水シャワーを敢行しました(⁠｡⁠•́⁠︿⁠•̀⁠｡⁠)復旧は未定あ〜あ(⁠´⁠;⁠︵⁠;⁠`⁠)

第1回ご当地凄麺オーディション、無事応募完了しました🙌取り組みによる関連資料とか、よく分からない項目ありましたが、なんとか誤魔化しました😅結果はどうあれ、応募出来て良かったです😁

他社コンビニ食べ比べしました。こんぶ　と　チリトマ先ずは味が優しさと思われる「昆布だしうどん」味は〇〇兵衛の関西風？に似ているかな🤔もちフワ麺は好感度あります。油揚げは細かくなっており、たくさん入ってる様に見えます。チリトマトヌードルヌードルとは麺の事で幅広いです。こちらは油揚げ麺、チリトマトラーメンでは締まらないからヌードルとしたのか🤔まぁいいか。味わいは某カップヌードルのそれとは違うチリトマトあっちはあっちで美味しいけど、こっちもいけます。昆布だしうどんより、こちらのチリトマが好みどっちかって言うとあっちのチリトマトに軍配か🤔ご馳走様🙏でした。(本日お昼に撮影したものです)

先週の水曜に仕事で八王子に行ったのですが、お昼は「鴨中華そば 楓」さんで、鴨だし中華そばを。 鴨だしの醤油スープと細麺がよく合い、鴨チャーシューが絶品。メンマもコリコリでなんともおいしい一杯でした😊

▼おしゃべり もう気づいたらファンミin都内某所まであと２日に迫ろうとしています… 予報では都内某所の天気がよろしくない＆気温が格段に下がると。 うーん、でも、来るよ。 朝飯抜いて、来るよ。

まだまだ暑い日が続きますね🥵 アイスクリームの話題ですが、100均セリアで見つけた、このスプーン https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c580c51e4d9a8e03998dfd876ec6e96bd1cf39d5 本当にふわふわのソフトクリームみたいになって、バニラアイスがワンランク上になりました🙌 おススメです🥰

今日は猛烈に暑かったですけど、皆さんいかが御過ごしでしょうか？ 我が家は古い平屋のためエアコンはつけれません。 一念発起して、今日家電量販店にてスポットクーラーを購入しました。かなり悩みました。「本当に涼しいんだろうか？」「我が家でも設置出来るかな？」「音がうるさいらしいけど大丈夫かな？」 でも、ここ最近の酷暑です。万が一熱中症で老いた母が倒れても困ります。 明日午後届くので、どうなることやら。あ～💦お金が無い～（ ＴДＴ）

重陽の節句？？　 確かにでも、私の中では(馴染まない）？？　知っていても 端午の節句ぐらい、学ないかな　(笑) 皆様は意識していますか？？　 でももうじき　９月９日９時９分　 数字的はラッキーです。 皆様より多少年を取っていますが　数字のごろの方が 好きです　(^_-)-☆

オリジナル凄麺当たってました😳 アンケート楽しくて毎回参加してたからかな、、うれしいです😭😭もうすでに楽しみです！

今日の晩ごはんは、近場の「喜元門」さんで名古屋コーチン塩ラーメン🍜 以前よりもスープが濁ってる気がしましたが、おいしくいただきました🙇 トッピングは、ほぐし蒸し鶏、二種のネギ、焼き海苔、メンマとバラチャーシュー

すごめんち、レベル4に到達してトートバックをいただきました。嬉しいです😊ありがとうございます！ 想像より大きなトートバックですね！ いつも仕事先で使う黒トート！だいぶヘタレてきているのでブラザーズのいる黒トートバック使ったら気分上がりそうです🤭そのうち寄付して使ってるかも😁自分が使いたいだけ🤭←そんなことできまませんが🤣 皆さんのいいねやコメントでここまできました！マイペースですが、これからもよろしくお願い致します😊

明日は会社の優しい先輩のお誕生日。 誕生日プレゼントに凄麺総選挙No.1に輝いた「八幡浜ちゃんぽん」を！ 喜んでくれるといいなぁ♡ 長崎ちゃんぽんも美味しいですが八幡浜ちゃんぽんも美味しくて私は好きです！ 以上です！皆さんに言いたくて言いたくて！😊

秋晴れ🍁白鳥を見に散歩しました。(食べすぎたから) 散歩すること3km程、白鳥発見！ 道端の草花にはミツバチ？もうすぐ冬なのに一生懸命働いてますね😊

明日（11月7日）、セブンイレブン限定のニュータッチ 極麺処「新潟背脂煮干し醤油」が発売されますね。 札幌、横浜、熊本に次ぐ第4弾？なのかな。 凄麺の新潟との食べ比べも楽しいかも(^^)/

今日凄麺食べたんですけど、スタンプラリー、コースごとに応募はしてたのですが、確か応募した場合、済みの表示とかありましたか？記憶が微妙で… 誰か教えて下さい！ 私のスタンプラリー、スタンプはたまっているんですけど、応募済みだった５個コースとかが応募するボタン（応募がまだ？）が赤いままになっていて。これは、応募していない状態に戻ってしまったのかな？でも、あと◯スタンプで応募できますって出てるから既に応募したっていうのでそれでよいのか。 ５個コースの応募された方、応募のあとの表示どうなってるか教えてください！ お問い合わせに直接確認するのが良いかな〜🤔

こんばんわ、すごめん先生です。 このところすっかり魔改造キャラが板について来てしまってましたが、たまには先生らしく麺のお話をしたいと思います✌ 今回のテーマは「麺の太さや形はどうやって決まる？」です、最後までご覧ください。( ｀・∀・´)ﾉ みなさん、「凄麺」をはじめ、ラーメンやうどんなどの麺の太さや形はどのように決まるかご存知でしょうか？🍜 まず麺の太さは、生地をシート状に伸ばしたもの(めん帯)の厚さと、切刃（きりは）というカッターのようなもので、麺状に切断するときの幅で決まります✂ 切刃にはたくさんの種類があるのですが、その種類は数字で呼ばれることが一般的です。 ではここで問題！ 「切刃の数字」は、どのように決まるでしょうか？ ① 切刃が作られた時の「年号」 ② 切刃30mmの幅にできる「麺の本数」 ③ 切刃の開発担当者が本当は内緒にしておきたい自分の「体重」 正解は↓↓↓ ② 切刃30ｍｍの幅にできる「麺の本数」でした🎊 この「30mm」という数字は昔、麺を作る職人が一寸（30.03mm）の幅で麺を何本切っていたのか、その本数が由来になっているそうです。たとえば、20番の切刃でめん帯を切った場合、麺の幅は30mm÷20＝1.5mmとなります。 一般的な用途として、 ・切刃4～6番 （7.50～5.00mm）： 　平麺、きしめん ・切刃8～16番 (3.75～1.87mm) ： 　うどん ・切刃18～24番(1.70～1.25mm) ： 　冷や麦、そば、ラーメン ・切刃26～30番(1.15～1.00mm)： 　そうめん のように分類されています。 次に麺の形です。 切刃には太さの違いの他に形の違いもあり、四角い断面の「角刃」、丸い断面の「丸刃」などの種類があります。 例えば同じ20番の麺でも「20番角」「20番丸」のように区別するというわけです😲 このように切刃の番号や形が変わることで、麺の食感やスープとのからみ具合が様々に変わるため、切刃の選択はとても重要なんですよ～！👍 久々に先生らしいお話ができたでしょうか…。 みなさんにちょっとためになったなと思ってもらえたら幸いです。 ★今日の学習ポイント★ ・麺の太さは30mmの幅に「何本できるか」の数字で表されることが一般的 ・麺が太ければ数字が小さく、麺が細ければ数字が大きくなる ・角刃や丸刃など形にも種類がある ・太さや形で食感やスープのからみ具合が変わるので、切刃選びはとても重要！ それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!

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