凄トーク！

家系カップ麺は色々食べたけど、麺の再現度からスープのコクまでここまで美味しいのはスゴイ！

他社さんですが、カップスターから広島ラーメンが発売されるそうです。 アンガールズがやってる某ローカル番組のコラボ商品！ これは凄麺からも広島醤油豚骨ラーメンが出ないかなぁと夢見ています🙌 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000048.000074399.html

テレビ朝日に遊びに行ったときに凄麺を発見しました！！

4月から値上げが解ってるもの買いますか？ ご近所で、山崎と白州が定価で売ってました。 今4500円だけど、4月から7000円になります。 私はウィスキーやハイボールも飲むんですが、 普段はもっとチープなものを飲んでます。 買うべきか、買わざるべきか〜。 ぐるぐると悩んでます。 皆さんならどうされますか？ 私もたぶん、今飲まないものは買わないかなぁ〜。 ちなみに25年はもっと値上がりするらしいです。 なんか120%アップとか。怖！（16万→36万定価で！）

今日の昼食は… 仙台辛味噌にしました。 もちろんスープまで完食です！

編集しました(笑) 車中で食べましたが、まるでラーメン屋さんの個室で完食したかの如く…旨さに感激です。 今日の昼食『仙台辛味噌』の後編です。

▼凄麺トーク 皆さんって、写真の取り方も上手ですよね。 美味しそうに見えるから、ちょっと危険ですよ（笑）

凄麺を食べてからクルマが汚かったので 洗車を済ませて朝イチ作業をお願いして 入荷した新しいホイールがつきました 凄麺にまったく関係がありませんが…🤣

届いてました!ありがとうございます!食べるの楽しみ!

スゴ活最大のピンチ！ 明日からそろそろ今月のスゴ活を始めようと思っていたらまたですよ…そう！時折やってくる謎の高熱です。 以前もスゴ活をやろうとしたら高熱が出て数日間寝込んでしまい月末ギリギリにクリアした事がありました。 解熱剤で抑えてこの熱なのでまた暫くはスゴ活は無理かな。 皆さんも暑さ対策して充分に水分を摂取して気を付けてくださいね。 ※更に熱は上昇中で今40℃を超えました...。

こんにちは、すごめん先生です。 すごめんち管理人さんの投稿にもありましたが、8月7日に、「凄麺　新潟背脂醬油ラーメン」がリニューアル新発売します。 https://sugomen-chi.com/announcements/iayaxpmwrpigxtft 前回投稿の「青森煮干中華そば」に続き、今回の「新潟背脂醬油ラーメン」でも麺が変更！現地の味に近づけるべく、 これまで使用してきた太麺よりさらに太い極太麺になり、煮干と背脂が効いた強いスープの味に負けない仕上がりとなりました～ さらに具材の玉ねぎはサイズアップし、よりシャキシャキ食感が増したことで、まるで現地のお店で食べているかのよう！！ さまざまな方面で商品を見直した結果、今回のリニューアルで、「燕市観光協会」の推奨をいただくこともでき、みなさんの期待に応えられる商品へ一段と近づいたのではないかと思っています。 私も実食しましたが、新潟背脂醤油は個人的にスープも気に入っている商品なので、極太麺へと食べ応えがアップして、よりお気に入り度が増しました。(札幌濃厚味噌危うし…) 直前にリニューアル前のものを食べていたカメラマン先生も同席。 現地新潟で「燕三条系」を食べたことのあるカメラマン先生によると、、 「麺の太さは現地で食べたものにかなり近い、サイズアップした玉ねぎの存在感が増したのも気に入ってます」とのこと。 さすが千葉竹岡式を愛するカメラマン先生、玉ねぎ具材に関する思いは人一倍ですね。笑 そんなカメラマン先生のアツい玉ねぎ愛に触れた今日この頃、早速「凄麺 新潟背脂醤油」をつけ麺にアレンジしても食べてみたくなりました。 すごめん先生改め、つけ麺先生が送るこのコーナーに参りましょう。 いざ！！！ Let’s cooling and dipping！！ 🍜新潟背脂醤油つけ麺（冷や盛り） 🍜 【用意するもの】 ①「凄麺　新潟背脂醬油ラーメン」 ②丼ぶり(つけ汁用) ③ザル(水切り用) ④氷水入りの丼ぶり 【レシピ】 １．①のフタを開け、かやく2種・スープを取り出し麺のみで5分湯戻しをする ２．待っている間に、②にかやく2種、熱湯を220CCほど入れて、湯戻しする ３．湯戻しが終わったら麺をほぐし、「③で水切り→カップに戻して流水で粗熱を取る」を3回ほど繰り返す ４．④に冷ました麺を入れて1分ほど待つ ５．かやくの入った丼ぶりに液体スープを入れてよく混ぜる ６．④から麺を取り出しザルで水切りして、カップに戻して完成 今回は、前回の投稿時いただいたご意見を参考に、 つけ汁は熱いままにしてみました。 つけ汁なので、ラーメンで食べる時よりは濃いめがオススメ(今回はラーメンの半分くらいの湯量でつくりました！) では、実食🥢 むむ、これは!!!!! 醤油感の強いスープは、つけ汁としても十分な力を発揮してくれました。 キンキンに冷やした極太麺も噛み応えがあって、お店のつけ麺に負けない強いコシに思わずニンマリしてしまいました。 準備しそびれてしまいましたが、一味唐辛子やバラのりをちょい足しすると美味しいかもしれませんね～ つけ汁を温かくしておいた分、油が固まらなかったので前回の反省を活かすことができました！アドバイスいただいたみなさまありがとうございます。 スープと一緒に食べるラーメンに比べ、同じ麺量でもつけ麺にすると量が少ない感じがしたのが今回の反省点、他の麺種で替え玉すればよかった～と後悔しています… さて、すごめん先生スピンオフ「つけ麺先生」の回、いかがだったでしょうか？ みなさんから美味しそうと言ってもらえたら(言ってもらえなくても)、また登場するかもしれません。笑 ★今日の学習ポイント★ 「凄麺　新潟背脂醬油ラーメン」 ・麺が極太麺に変更！ ・地元「燕市観光協会」の推奨品！ ・つけ麺先生参上！ それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!

早めの昼食？！ 『ねぎみその逸品』に決定！

お初の徳島ラーメン！ いつ、どこで買ったのか全く覚えていませんが笑 麺は割とコシのある細麺で、スープが再現度高い！ちゃんと濃厚醤油とんこつで、匂いもしっかりしました😆控えないとと思いつつスープをごくごく飲んでしまいました😂次は卵をのせて食したい！

開催していた「凄麺QUIZ～2023年の思い出編　第1問」の答えを公開中！ 沢山のご参加ありがとうございました！！ 今回は難しかったという方も多かったのではないでしょうか！ 「凄麺QUIZ～2023年の思い出編　第1問」は 現在も開催中ですので、 まだクイズに参加できていない、という方は 下記リンクからご参加くださいね♪ ▼クイズに参加する 凄麺QUIZ～2023年の思い出編　第1問 ▼答えはこちらから 凄麺QUIZ～2023年の思い出編　第1問　答え 2023年の思い出編　第2問は来週金曜日に公開予定です！ こちらもぜひご参加ください。

山形鳥中華の普通の「温かい」バージョンを食べて投稿したときに 皆さんから 「冷やし」も美味しいと教えていただいたので 今回は 「冷やし鳥中華」にしました。 冷やしでも食べれるんだと 驚き😱❕ 酷暑の日には 最高ですね！ 麺がしっかりしてます。 食前にトマトジュースで健康に( =＾ω＾)

「みんなで作ろう！オリジナル凄麺」に当選いたしました🎉 非売品のオリジナル凄麺をいただきました🍜 私達の声を形にしてくださり、嬉しいです。 ありがとうございます✨ 凄麺の弾力とコシのある麺と本格的なスープが大好きなので、味わうのが楽しみです☺️ 当選者の皆様と報告や感想など、お話できたら嬉しいです！ お待ちしております。

ニコニコスタンプラリーあと3つで20だったのに間に合いませんでした🥲 20スタンプ以外は応募したから当たるといいな、、🤔

先程登録しましたNOBUと申します 家族全員凄麺好きです 今我が家のイチオシは鴨だしそばの逸品と肉汁うどんの逸品です

賞味期限が○年○月までではなく、○年○月以後に食べて下さいに　 長期熟成凄麺も誕生？

今日は地元の府立登美丘高校吹奏楽部の定期演奏会！ あのバブリーダンスで一世風靡した伊原六花さんの出身校です。 ここは吹部も強いんです！ もちろん荷物入れは黒トート使ってますよ♬　 （黒トート倶楽部会長？）

どこのタイミングでいれようかな～

■すごめんち　ユーザ名石川麵 ■すごめんち　ユーザ名(読み方)いしかわめん ■推し凄麺まだ超初心者なので、いずれ ■凄麺歴 ・1年以内 ■初めて食べた凄麺仙台　辛味噌ラーメン ■好きなラーメンの具材麺 ■趣味・興味のあること料理＆読書 ■最後にひとこと昨年、後期高齢者になった老人ですが、基本的に毎日３食作ってます。よろしくッ！

焼そばパンとスパゲッティパン ここのお店は先日、テレビ東京系列のアド街ック天国で 私の地元が紹介された時にランクインしてたパン屋さんの一つです。 普通ですと焼きそば等は コッペパンの真ん中にはさんでいますが　 こちらのパンは焼そば、スパゲッティを生地に包み焼いています。 焼きそばパン￥１９０、スパゲッティパン￥２００ 食べてみたらパンはふわふわ、具材はたっぷりで 納得のお値段でした。 自宅からはちょっと離れてますがわざわざ買いに行く価値が あると思います。美味しかったです！！

かわった自販機シリーズ ＪＲ神戸駅すぐ南の自販機 1️⃣ＪＲグッズ 2️⃣生搾りオレンジジュース 2️⃣は他の場所で500円だったので購入躊躇しました。 なんと250円でQR決済も利用できます。 冷凍オレンジから搾るのか、冷たくて、当に生オレンジジュース、美味しかったです。

我が職場の休憩室の自販機に 懐かしの豚汁うどんが売っていた！！ 昨日まではなかったから今日，補充した模様です。 思わずニヤリ😁としてしまいました！ 隣の焼きそば、 自販機にタックルかましたら落ちそう😎